酸辣汤的制作(酸辣汤的原料和做法)

酸辣汤具有健脾养胃、柔肝补肾的作用,适用于厌食症的辅助治疗。练习1材料:豆腐、熟鸡肉或火腿、香菇、熟肉丝各30克,海参、鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。制作:1.将豆腐、香菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,将煮好