一克熟茶,五亿个霉菌,一杯熟茶等于一杯脏水?普洱茶真的不能喝

熟茶的制作比生茶多了一个堆积发酵的步骤,也正是因为这一步,熟茶才备受争议。很多人把它简单的理解为腌制酸菜的发酵,本质上差不多。两者都是利用微生物的分解来获得口味独特的食物或饮料。根据专家的研究结果,熟普洱茶其实和酱油、酸奶等发酵食品很像,因为几乎所有的发酵食品都有"三菌种发酵"自然的共性,就是细菌、

(熟茶一泡多少克)普洱熟茶新茶不好喝吗

熟茶的制作比生茶多了一个堆积发酵的步骤,也正是因为这一步,熟茶才备受争议。很多人把它简单的理解为腌制酸菜的发酵,本质上差不多。两者都是利用微生物的分解来获得口味独特的食物或饮料。根据专家的研究结果,熟普洱茶其实和酱油、酸奶等发酵食品很像,因为几乎所有的发酵食品都有"三菌种发酵"自然的共性,就是细菌、