臭椿不易挑起文环，可用于炼油。香椿芽可以食用，也是很受欢迎的野菜。每年春天大家都会摘来吃，但是臭椿的芽一般是不吃的。其次，树的气味不一样，大家都能接受香椿的气味，但是香椿的叶子和鸡肉部分会有刺鼻的气味。最后，臭椿树上经常出现一种叫花姐姐的昆虫，仔细观察很容易区分香椿和臭椿。臭椿臭椿的叶子一般是绿色的