去山西旅游，除了欣赏悠久的历史文化和壮美的自然风光，品尝当地的特色美食也是一次不容错过的体验。山西以其独特的地理位置和传统的制作工艺，培育了许多令人垂涎的美食。以下是山西必买的十大特色美食。让我们一起享受山西的美食之旅。1.刀削面:刀削面是山西最具代表性的特色面食之一。它采用传统的手工制作方法，将面