红豇豆和白豇豆是非常受欢迎的豆类食材，不仅可以用于烹饪，还具有一些惊人的健康优势。虽然它们的外观和颜色不同，但大部分功能是相同的。1.豇豆可以促进心脏健康。豇豆富含钾和纤维素，能降低体内胆固醇，保护心脏健康。红豇豆和白豇豆都含有大量的纤维素，可以帮助降低血压，降低胆固醇水平，降低患心血管疾病的风险。