鹰嘴豆泥叫什么

游客投稿世界之最 2023-07-15 21:00

世界上最大的油炸鹰嘴豆泥球是由300多名黎巴嫩厨师制作的。当时是2010年5月。厨师们前一天准备了重达10吨的鹰嘴豆泥球，最终在当天做出了世界上最大的鹰嘴豆泥球沙拉。估计有几百人吃不完。

世界上最大的油炸鹰嘴豆泥球

黎巴嫩和以色列一直是死对头。

这一次，在吉尼斯世界纪录中，他们也是势不两立。据说，2010年5月8日，黎巴嫩用一个大油炸鹰嘴豆泥球打破了之前由以色列创下的世界纪录。当时用了10多吨鹰嘴豆泥，比之前以色列创下的纪录重了一倍。最后，这道10452公斤的油炸鹰嘴豆泥球沙拉创下了新纪录"世界上最大的油炸鹰嘴豆泥球"世界纪录。

黎巴嫩一直认为"鹰嘴豆泥"是他们的国菜，但是鹰嘴豆的主产地是以色列，所以黎巴嫩对此很苦恼，甚至呼吁要鹰嘴豆泥的专利权，这可能是他们花费大量人力物力，一定要打破以色列创下的世界最大鹰嘴豆泥球纪录的原因。据说当时花了300名厨师才完成。

当然，世界上最大的油炸鹰嘴豆泥球不仅仅是10吨鹰嘴豆泥，因为是沙拉，所以里面还掺了很多芝麻酱、橄榄油、柠檬油、盐、大蒜等。，可以说是巨大的成本。虽然这道菜的烹饪过程只是简单的搅拌，但是想想不断搅拌10多吨的菜，就像做世界上最大的南瓜饼一样，就没那么容易了。

世界上第二大油炸鹰嘴豆泥球

早在2010年1月，50名以色列厨师制作了世界上最大的鹰嘴豆泥沙拉。当时他们用了4000公斤的鹰嘴豆泥，但几个月后，黎巴嫩以远远超过8000公斤的鹰嘴豆泥球登顶世界之巅。

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