古代闹蝗灾怎么办？西北人当虾米吃东南人却不吃！(闹蝗虫灾是哪一年)

说到古代人是如何应对蝗灾的，其实是有故事可讲的，因为大多数人都觉得古代的蝗灾好像很可怕，其实是非常可怕的，但是仔细想想，好像没有哪个朝代是因为蝗灾而灭亡的，所以其实受苦的是下面的老百姓。那么如果古代发生蝗灾，他们会怎么做呢？让我们和边肖一起

事实上，中华文明是以农耕文明为主的。除了旱、涝、霜、雹，老百姓最怕的可能就是蝗虫了。当这个东西开始制造麻烦时，它势不可挡，在它的路径上没有留下任何东西。但无论如何，没有哪个朝代是因为蝗虫而灭亡的，因为我们祖先的智慧实在令人钦佩。我们不仅能找到消灭蝗虫的方法，还能把它们变成美味。宋代政治家、文学家范仲淹写过一篇文章，说干蝗虫可以当虾吃，但东南人不肯吃，而西北人却很喜欢吃——这可能是因为东南沿海地区蝗虫很少，当地人也很少见到大量蝗虫。

范仲淹的文章找不到了，但是清朝康熙年间的陈(字，浙江杭人)曾经写过一本书，里面引用了范仲淹的说法:"暴晒可以代替虾，尽量像抓食物一样抓。为什么不呢？而西北人愿意吃，东南人不愿意吃，水域蝗虫少，所以对所见所闻并不熟悉。"

与晚明著名理学家陈的饮食之道相比较"萨维奇"是:"蝗虫可以和野菜一起煮"。不过明朝人比较富裕，不吃蝗虫。他们通常用蝗虫喂鸭子和猪。崇祯年间，甲午(还记得年羹尧被贬为杭州将军时的民谣吗？皇帝离开三江口，嘉湖是战场的时候，当地人想了一个办法:抓蝗虫喂鸭子，所以当年嘉湖的鸭子很肥，而山民不养鸭，就喂猪。一头20斤的猪吃了蝗虫，十天胖了50多斤。

其实自古以来就有人吃蝗虫。唐太宗李世民有一次吃蝗虫，部下怕他们出问题(以为蝗虫是上天派来惩罚百姓的)。李世民回答说:"我只希望它把祸水转移到我一个人身上！怎么会因为怕生病而不敢吃东西呢？"一口一口的狼吞虎咽，大家把皇帝都吃了，大家不要贪，于是大家吃我吃，人吃鸡鸭，蝗虫最后都吃光了——可见吃小龙虾也是一种"优秀传统"。而且为了消灭蝗虫，很多朝代都出台了激励措施。比如一桶大蝗虫可以跟政府换一桶精米，小蝗虫也可以换一桶糙米。抓蝗虫的收入比种地还多。当然，这必须是富强的唐朝。如果是在宋末清末，那老百姓只能自认倒霉了。

李时珍在唐德宗的第一年，把蝗虫蒸熟，去掉翅膀和腿，放在太阳下晒干，味道很好。这种习俗一直延续到清朝。陈在天津的时候，看到天津人把蝗虫和虫卵都蒸熟了，可以当礼物送给亲戚朋友吃。稍微有点经济头脑的人也可以卖掉换钱。一桶蝗虫可以卖很多钱。很多人像大白菜一样囤积蝗虫。冬天用油盐炒后，就是一顿美餐。而且，这道菜已经到了高雅的阶段:"今天，东部省份济南作为一个经常性的食物，它很受欢迎"。

其实蝗虫再多，也只是可以吃的虫子而已。只是过去的统治者不关心老百姓的生活，才使得蝗虫猖獗。那时候，太多无知的人认为蝗虫是"上帝的惩罚"不敢抓也不敢吃。如果放在现在，不要说大蝗虫，就算是小蚱蜢，也是穿成串，用来装啤酒的，而60、70后的人可能大多都吃过蝗虫，确实很好吃，但离被当成保护动物吃掉也不远了...