关于铁观音有什么故事？

说起铁观音，相信很多喝茶的人都不陌生。铁观音是乌龙茶的一种。也是中国十大名茶之一，也是中国十大名茶中乌龙茶的代表，属于半发酵茶。铁观音清香淡雅。发明于福建安溪。那么这个民间故事就带你去了解铁观音，看看铁观音这个名字是从什么样的故事中来的。

一

相传西平瑶阳松林头(今西平乡严嵩村)老茶农印伟(1703 ~ 1775)，勤种茶，信佛观音。几十年来，他每天早晚都会在观音菩萨面前奉上一杯茶。一天晚上，印伟在熟睡中梦见自己拿着锄头出门，走到一条小溪边。他在一个缝隙里发现了一棵茶树，枝繁叶茂，香气诱人。印伟很好奇，正要俯身去捡。突然有一只狗在叫，打扰了一个好梦。

翌晨和印伟在梦里寻找，果然，他们在观音仑的一个石坑的缝隙里找到了一棵在梦里见过的茶树。仔细观察，叶形呈椭圆形，叶肉较厚，芽呈紫绿色，区别于其他种类。他喜出望外，于是把茶树移植到家里一个破铁鼎里，精心栽培，经过几年的繁殖，植株生长健壮，叶子油绿。正是时候采集，果然茶叶品质独特，香气非凡。它被视为珍宝，保存在一个罐子里。

每当尊贵的客人上门品茶，喝过这种茶的人都赞不绝口。有一天，一个老师喝了这杯茶，惊讶地问:“ldquo这是什么茶？"印伟向老师详细讲述了她在梦里遇到的事情，并将它移植过来，并说这茶是在一处摩崖石刻中发现的，如罗汉一般威武，移植后种在铁鼎中，所以她想称之为"铁罗汉"。老师摇了摇头，说:“我知道了。有的罗汉狰狞可怖，好茶不能俗称。这茶是从观音梦里得来的，或者优雅的叫铁观音！"印伟听后，连连欢呼。

第二，国王说:

相传安溪(今西平乡南岩村)耀阳南岩人，是一位秀才王世让，清雍正十年(1732年)为副贡品，1745年在湖广(今湖北)黄州府周琦任法官。他曾经在南山脚下建了一个书房，名叫"南轩"。清乾隆元年(1736年)春天，王和他的朋友们经常在南轩写作，每当夕阳西下，他们就在南轩旁流连。

有一天，我看到荒芜的园子里有一棵不同于其他物种的茶树，于是我把它移植到南轩的园子里，日夜管理，精心栽培，年复一年地繁殖，枝叶繁茂，红心荡漾。成品润泽肥美，气味非凡；泡饮后，清香醇厚，沁人心脾。乾隆六年，王被召进京，谒见礼部侍郎方，以茶赠之。方尝到了它非同寻常的滋味，于是他转向了皇宫。喝了之后，乾隆皇帝非常高兴。他召来一位秀才，询问瑶阳茶的历史，他的茶润、实、重"铁"，好吃又好看，就像"观音"，名为"铁观音"。