古代食品不合格会被处罚吗？

相信很多朋友都知道，吃的食品一定是安全的，不管是现在还是任何时候，所以现在也是讲食品安全保护法。那么在古代，如果食品不合格会受到怎样的惩罚呢？让我们一起来看看边肖吧！

1、古代食品不合格会受到处罚吗？

民以食为天，中国人自古以来就非常重视食品安

关于食品安全，我国早在周朝就有相关规定，"时不时的五谷不熟，不在市场"这意味着谷物还没有上市，水果还没有成熟到可以在市场上买卖的程度。

其实在汉代以前，人们很难有餐桌上的食品安全机会。时令蔬菜，粗粮，偶尔的新鲜渔获还不错。

汉代张骞出使西域，带回了大量的瓜果蔬菜，如黄瓜、石榴、葡萄、香菜等，极大地丰富了老百姓的餐桌。当然，汉唐时期国家稳定，社会经济大发展，食品安全值得关注。

在古代的食品安全中，肉是最容易吸引的东西，而且肉容易变质有毒，所以也是监管的重点。按照唐朝的法律，知道肉有毒的要立即销毁，继续卖的要九十棍子。如果你知道它有毒，卖给别人，导致中毒生病，你将被监禁一年。谁要是因为卖毒肉死了，就判死刑。

宋明时期的饮食更加丰富，相关的法律也是承袭自唐代。除了鞭刑的重刑(比如卖注水肉要680的鞭刑)，只要是食品问题致人死亡，最高判的就是绞刑。

相对来说，古代的食品虽然比现在天然的多，安全问题也少，但是一旦出了问题，惩罚还是很重的。

2.古代食品安全的刑法有哪些？

在中国古代，不同朝代都有关于食品管理的规定。比如汉代的《二年律令》规定:"吃了使病人中毒、受伤和生病的胸脯肉的人，应该尽力烧掉剩下的部分。县令把肉保存起来烧了。烧的时候，烧的时候，收的时候，都坐在胸前藏(赃物)，跟贼一样。"即可能因腐败变质等因素中毒的人，应尽快将腐败变质的食物烧掉，否则肇事者和相关官员将受到惩罚。

唐律:唐律规定:"腊肉有毒。一次病人，别人烧得快，违者贴90；跟人吃了卖了，病一年，死了就搁浅了。"

宋朝:为了加强对掺假、以次充好等食品质量问题的监督管理，规定从业人员必须加入行会，行会必须对商品质量负责。同时，《宋刑法》规定，卖肉人无意中出售变质的肉，致使买肉人食用后中毒的，应当将剩余的肉迅速焚烧。不按规定烧，棍子打90。如果卖肉的人明明知道肉变质了，还想卖给别人，就要流放一年；任何造成他人死亡的人将被处以绞刑。

几点启示:首先，在古代，"重码"规定用有毒食物杀人的要判绞刑；其次，古代政府对食品安全的监管，强调的不仅仅是食品卫生和食品安全，还包括对掺假等食品质量问题的监管。第三，古代政府在监管食品质量安全的同时，还引入行会管理，通过行业自律，对食品质量进行检查，对其违法行为进行监控。