草原牧民为什么喜欢喝茶？茶叶对游牧民族的重要性(为什么草原民族需要喝茶)

游客投稿历史趣闻 2023-10-27 15:26

茶是中国的一种古老饮料，也是中国人最喜欢的饮料之一。它被称为国酒。事实上，茶不仅是人们喜爱的饮料，也是古代重要的战略物资。中原王朝在对游牧民族的贸易战中，经常把茶叶作为重要的武器，因为茶叶、游牧民族和中原王朝之间发生过多次战争。明朝时期，明

朝推行"用茶做蓉"中国的边疆政策多次引发与蒙古和女真的贸易争端。那么为什么游牧民族对茶情有独钟呢？总的来说，主要有三个原因。

第一，游牧民族的饮食以牛羊肉等肉类为主。肉类是高脂肪食物。虽然脂肪含量高，但热腻难消化。长期吃肉会导致三高是肯定的，所以他们需要一种可以去油、促进消化的饮料来解决这个问题。茶叶中含有生物碱和茶多酚，具有促进食物消化、降血脂、提神、去腥的作用。是解决三高减脂的好药剂。对于中原人来说，茶是饮料，是游牧民族的必需品，就像我们平时的油盐酱醋一样，所以游牧民族对茶情有独钟。

其次，游牧民族的食物以肉类为主，比较单一，远没有中原那么丰富，所以游牧民族普遍被一个问题困扰，就是缺乏维生素。缺乏维生素容易导致肌肉无力、食欲不振、精神萎靡等问题。茶叶富含维生素、单宁酸等成分，维生素含量比很多水果都丰富。茶弥补了游牧民族缺乏果蔬营养的问题，所以游牧民族离不开茶。

再次，茶叶便于使用和保存，还具有杀菌的作用。游牧民族生活条件差，经常感染细菌性疾病。茶叶的杀菌消毒能有效杀灭口腔、血液、胃中的病菌，抑制细菌感染。此外，茶叶还具有使用方便、易于保存的特点。中原王朝供应给游牧民族的茶叶多为边销茶，以茶砖、茶饼为主，保存时间较长，远比蔬菜水果更适合储藏。对于缺水、居无定所的游牧民族来说，茶叶可以保存很久，使用起来也非常方便。可以用水冲泡，也可以泡在牛奶中饮用，所以有酥油茶、马奶茶等具有游牧特色的饮茶方式。

正是因为茶的这些特点，游牧民族对茶情有独钟。这也是游牧民族不惜武力获取茶叶的原因之一。1573年，明朝为了打击猖獗的茶叶走私，关闭了茶马互市，导致了女真和蒙古古人的联合抵抗。蒙古人和女真人围攻清河城，迫使明朝开放清河的茶马贸易。由此可见茶对于少数民族的重要性。