宋朝有外卖行业了吗(宋朝有外卖行业了吗现在)

说起外卖，想必是现代很多人必不可少的吧？？毕竟现在方便了。如果你饿了，就叫外卖。但是外卖行业在古代存在吗？据了解，宋代似乎已经有了外卖行业？是真的吗？/你不说。如果是真的，宋代外卖有什么特点？让我们一起来看看边肖吧！

1.宋代有外卖行业吗？

早

在战国时期，"外卖"在唐朝已经出现了市民阶层"外卖服务"刚刚开始出现。当时社会稳定，经济恢复发展，市场竞争激烈。这个时候已经有市场竞争了。为了获得大量顾客，争夺顾客，餐馆支持并提供"上门服务"这种形式开始出现。

比如唐朝的官员吴厝，升官后本来是要招待同僚的，结果有三五百人！当他赶回家准备宴会时，他发现一切都准备好了。原来，下属得知他升职后，马上去餐厅订了酒席。

因此，在这个时候"外卖服务"为三五百人准备食物是很常见的。

到了宋代，真正的送递服务全面发展。北宋的范仲淹经常在邮局和同事讨论重要的事情。他会提前在北京留下菜单，然后餐厅的服务员会把菜送过来。

一些生意红火的酒店，在酒店的时间并不充足，但也逐渐出现了"外卖"我的职业，这大概是最早的外卖送货员。

2.宋代的外卖有什么特点？

每个时代都有自己的特点。现在我们叫外卖，发放一次性包装盒和餐具。宋代的餐具是什么样的？

在塑料制品发明之前的古代，送餐用具简直精致。宋代使用暖盘，完美地解决了食物运输过程中如何保暖的问题。

所谓暖板，就是一种厚底、特殊保温的板材。暖盘有两层，双内中心空，在盘的顶部钻一两个圆孔注入热水(类似孔明碗)，从而达到保温的效果。

所以暖盘也叫暖盘，类似的器具有暖酒壶、暖碗、暖灯、暖杯等。在宋代"外卖行业"这是很有用的，尤其是在北方的宴会上。

同时，考古材料还发现了各种保温器具，这证实了宋代"外卖行业"的繁荣。

比如北宋陕西黄堡镇耀州瓷，发现捧壶盛酒，托一碗温酒；而在2004年，无锡洪山镇的越国贵族墓葬中，"葡萄酒加热器"。

此外，饭盒也是外卖必不可少的工具。

午餐盒最初被称为"谢"、"盒子"历史上也有今天的一次性包装盒。盒子大概出现在魏晋时期，逐渐成为与身份地位相关的物品。尤其是富裕家庭和官宦家庭，食盒的选材、制作、装饰、雕刻都非常讲究，彰显了家庭的地位和财富，某种程度上成为各类人彰显身份和炫耀的工具。如果是穷人家，就拿块布，简单放点干粮。

综上所述，宋人享受"外卖"方便，其送餐设备精致华丽，可谓"高大上"，装饰性和实用性简单"完全胜利"现代一次性饭盒和塑料袋。

除了步行和骑自行车，还有一种特殊的交通工具——湖船，这就是"外卖船"。这是一艘满载货物的船在临安市西湖上游弋，在这里顾客"下订单"之后，船在短时间内到达，提供客户想要的货物。

正如吴在《梦录》中所描述的那样:"购物者买卖汤、时令水果、饮料、蔬菜、鸡、鸭、海螺...并点茶换茶果。"湖船可以说是具有宋代特色的交通工具。

从上面可以看出，在宋代"点外卖"可以说是非常普遍的活动，不仅有陆地上的送外卖，也有湖上外卖的发展。在一望无际的西湖中，几叶扁舟穿梭其中，满载着各种美食满足所有的客人，真是惬意。