古代的食物分享制度持续了多少年?

游客投稿 历史趣闻 2023-10-23 23:13

在古代很长一段时间里,吃饭分为两部分,但几千年后,合食制逐渐取代了分食制。因为日本吸取了唐文化的经验,所以日本将食物分享制度延续至今。那为什么共享制会被共享制取代呢?春秋战国时期,大家都是一个人吃饭,各吃各的,但有时也会出现分食不均或菜肴不

同的情况。如果我们都坐在一起吃同样的食物,就不会出现这些问题,也许正因为这些原因,分餐制已经逐渐被抛弃了。

其实不仅仅是分餐制逐渐没落。中国的许多习俗在宋代改变了。比如宋代的跪,基本上就退出了日常生活。首先,我们先说清楚。什么是分餐制?用餐制度不代表我们不一起吃饭。餐饮系统也可以同桌吃饭,但是餐饮系统不能共用任何餐具。所有食物由一个人提供。个人的餐具、刀叉(古代汉人用的)不能碰别人的食物,否则是非常不礼貌的行为。

我们常说一个词叫"得到你的手"这个词的意思是得到原本属于别人的利益。这个词的起源是,春秋时期,郑邀请王公大臣吃甲鱼,但在宴会上,郑故意戏弄儿子宋,拒绝给他甲鱼汤。宋,这个受辱的儿子,怒气冲冲地走到郑的桌前,用手指蘸了蘸甲鱼汤,放进嘴里,就走了。宋公子的行为让郑很生气。他甚至说要杀了宋公子,宋公子也密谋除掉郑,于是a "一只乌龟引发的血案"。还有"得到你的手"这个词就是在这件事上诞生的。

《周礼》所形成的分食制度,在贵族中形成了一种饮食习惯或饮食文化。先秦时期是贵族掌权的时期,这种分食制执行得很好。秦汉时期,随着贵族的消失,分食制被一些伪贵族延续下来。但是到了东汉时期,贵族家庭,也就是门阀兴起,以前的贵族分食制就由这些贵族家庭传承下来了。隋朝的皇帝杨光,因为贵族家庭的镇压而丢掉了皇位。唐朝的君主发现贵族家庭没有平民是为了更好的行使他的皇权。唐朝君主沿袭隋朝的科举制度,逐渐将世家大族排除在政治之外。到了宋代,随着贵族家庭的解体,政治上大多是科举出身。他们自然不会使用贵族家庭的共享制,共享制逐渐占领了饮食文化。

普通人根本不具备分享食物的条件。总的来说,在中国古代,至少从春秋战国开始,吃就是分食和分食并存。不是宋朝以前的分餐制,也不是明朝以后的分餐制。当然,共餐合礼制,古代达官贵人的宴席,早期还是共餐制,就像当初举的那天宴席的例子一样。至于宴席制是什么时候开始流行的,估计是南北朝开始的,原因和普通人没有那么多锅一样。与南朝的权贵相比,北朝的部落首领早期也是缺锅的。因为没有锅,他们过去常常围着炉子吃饭。后来进入中原,建立了北朝。经过二百多年的相互潜移默化,合饭制度逐渐被汉家权贵所接受,成为一种习俗...从那以后,人们被邀请吃饭,包括联合吃饭和单独吃饭,视情况而定。