为什么说宴席上不能上狗肉？

游客投稿历史趣闻 2023-10-23 06:13

说宴席上不能上狗肉，其实挺有意思的。为什么有意思？因为这句话我听了很多，只是不知道为什么，所以有人要问，为什么会有这样一句话？狗肉，为什么不能只坐在主桌上？下面我们继续分析这个问题，揭秘一下！

1.在元代，狗是游牧民族金人狩猎的好帮手。他们把

狗当成朋友，所以不吃狗肉。对于汉族人来说，和狗没有那么深的感情纽带，所以会偷偷吃，所以狗肉在当时是不能上桌的。

2.清朝时，据说狗和乌鸦救了努尔哈赤的命，所以把狗当作满族人的守护神。所以满族人给回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、鞑靼族、乌兹别克族等少数民族吃狗肉，当时就有禁止吃狗肉的法律。所以酒席不能有狗肉。

3.到了慈禧太后那里，她非常讨厌狗肉。吃饭的时候，给她端上了狗肉。慈禧说:狗是我们家的神，不准吃。民间传言形成了今天狗肉吃不上大餐的习俗。

4.现在玉林狗肉节被很多爱狗人士抵制，吃狗肉被爱狗人士谴责。吃的话只能偷偷吃，不能上桌。更别说成为宴席上的一道菜了。

1.亚洲

狗肉在东亚被食用，如越南、泰国和印度尼西亚。在中国的一些地区，它也被称为"香柔"或者"碎羊肉"。江苏沛县巨鲶酱狗肉是沛县最著名的传统美食。鲶鱼酱狗肉呈酱红色，色泽鲜艳，鲜美醇厚，肉韧而不僵，烂而不腻，可谓色香味俱佳。沛县也因此成为古今闻名的"狗肉之乡"。

然而，中国南方等许多地方仍继续吃狗肉。越南也保持这个习惯。

吃狗肉在法国并不常见，但被视为禁忌。吃狗肉在法国已经出现。在高卢的考古遗址发现的被屠宰的狗的骨头显示了在法国吃狗肉的最早证据。在类似或更早的时期，欧洲也记录了类似的证据。19世纪后期，法国媒体报道过人们排队买狗肉的案例，并称之为"又美又嫩"。

1870年普法战争期间，法国巴黎被围困。在那个时期，各种宠物，包括狗和猫，甚至动物园里的动物都被用作食物。伟大的法国作家维克多·雨果记录了这一事件。有人在肉店外面等着买狗肉。法国直到1910年都有狗肉店，有报道说巴黎有屠夫卖狗肉。据说今天在巴黎北部人们仍然吃狗肉。

沛县法国狗肉