年前文字食谱是什么？(过年前文字图片)

很多人会很好奇古代人吃什么食物。现在我们生活中的食物种类很多，但是这些食物其实很大一部分都不是本土的，而是古人从外地引进的，不仅是中国，世界上很多国家都有。最近，一些专家破译了4000年前的文字食谱。这本有4000年历史的教科书是什么，它是什么？

据英国广播公司和《俄罗斯报》11月8日消息，这本食谱是用古巴比伦和亚述文字刻在泥板上的，属于美索不达米亚文明。今天，这一领域涵盖了土耳其、叙利亚和伊拉克等国家。

这些泥板目前存放在耶鲁大学巴比伦研究中心。其中三个制作于公元前1730年左右，另一个制作于约1000年后。

据报道，这些泥板上记录了25种独特的食谱，但并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材。大多数食谱只有四行短短的字。

一份食谱介绍了羊肉的做法:将肉放入开水中，加入细盐、干大麦饼、洋葱、波斯洋葱和牛奶。捣碎，加入韭菜和大蒜。

学者们说，这本食谱中的大多数菜肴都含有肉类。因为生活在美索不达米亚的人们经常煮汤，而且肉汤经常可以用来治疗疾病。比如一本食谱里提到，把肉汤和韭菜、香菜混合在一起可以治疗感冒。此外，有些食谱是用外文记载的，说明当时文化交流非常密切。

学者们得出结论，这项研究有助于人类了解从古至今烹饪方法的演变，尽管他们没有发现明显的差异。

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楔形文字，由苏美尔人创造，属于象形文字。

公元前3400年左右，楔形文字出现了，大多是图像。公元前3000年左右，楔形文字书写系统成熟，象形文字被简化和抽象化。文字数量从青铜时代早期的约1000个减少到青铜时代晚期的约400个。大多数已经发现的楔形文字写在泥板上，少数写在石头、金属或蜡板上。书商用削尖的芦苇杆或木棍在泥板上写字，晾干或烘干后变得坚硬不易变形。因为它经常被描绘在泥板上，所以线条是直的和楔形的。

楔形文字被许多古代文明用来书写他们的语言，但这些语言不一定属于同一个相关语系。比如赫梯和波斯帝国也使用楔形文字，但这两种语言都是印欧语系，与苏美尔语无关。此外，阿卡德人也使用楔形文字作为书写工具，但阿卡德人和苏美尔人有很大不同。随着文明的进化，象形文字逐渐从多变的象形文字变成了音节符号。

英语楔形文字来源于拉丁语，是由cuneus和forma组成的复合词，而阿拉伯人称之为"كتابةمسمارية‎&rdquo；(haṭṭ·米斯马里，意思是"钉头文字")

两千年来，楔形文字是美索不达米亚唯一的书写系统。到公元前500年左右，这种文字甚至在西亚大部分地区成为一种常见的商业交流媒介。楔形文字一直使用到公元一年左右，使用情况就像今天的拉丁语。失传后，从19世纪开始陆续被翻译和阐释，从而形成了一门研究古代历史的学科——亚述学。