盐在历史中的地位如何？(盐在当今的地位)

说起盐，相信大家都很熟悉。是我们生活中很常见的调料。虽然在平常生活中感觉不是很重要，但是如果没有盐作为辅助，吃什么都是无味的。事实上，盐不仅是调味品，还是国家严格控制的物质。虽然现在人们在各个商店都可以买到，但实际上近代中国的盐仍然是由政府

我们今天接触到的盐大致可以分为两种，一种是盐矿开采出来的盐，一种是大家熟知的海水盐。事实上，人们吃的盐大部分来自矿物质。

现在的盐经过现代技术加工，纯度高，美观安全，不像古代的原盐，只是一个疙瘩。但即使外表不好看，盐在古代也有很重要的地位。

盐在古代的地位

盐在古代的地位应该是很高的。到了现代，由于化学技术的发展，调味品的种类越来越多，所以盐只是人们日常生活中最常见的调味品，全国各地都能买到。

但在古代，就不一样了。盐只能在政府规定的地区买到。可以说盐是国家战略物资，重要性已经超越了很多。

盐在古代的重要性

在古代，盐是人们日常生活的必需品，人们吃盐非常重要。人如果一段时间不吃盐，就会出现恶心呕吐的症状，四肢无力，无法工作，长期威胁人的生命。

要知道古代是没有盐的替代品的，所以盐关系到全国人民的生存和安全。如果政府不控制，被一些无良奸商控制，整个国家的安全都会受到威胁。

盐是国家税收的重要来源。除了关系到国计民生的盐之外，无论是从春秋战国还是汉朝，还是明清，历代政府都可以依靠盐为国家带来大量的财富。

由于食盐由政府垄断，价格利润空较大，也是老百姓必须购买的必需品。所以，每一个政府都可以依靠食盐为国家带来大量的财富，这些财富应用到国家的各个领域。甚至有时候盐可以用来代替支付给士兵和工人的工资，可想而知盐是多大的财富。

有利于维护统治，作为保护国家统治的军队，士兵需要力量对抗外敌。如果人长期不吃盐，会导致疲劳，所以控制盐可以在一定程度上控制军队的战斗力。

而如果民间组织要造反，政府可以通过控盐让这些组织失去战斗力，某种程度上，控盐也可以维持封建王朝的统治。

盐的销售渠道

在古代，食盐销售大致有两个渠道。一是允许人们制盐，但政府从中征税。然而，这种方法有很大的缺点。首先，不清楚国家到底有多少百姓做的盐，不知道数量就很难征收相应的税收。很多奸商通过这些漏洞谋取暴利，这无疑是在偷取国家税收。

汉初国家开放盐业，地方诸侯和商人通过它积累了大量财富，威胁到中央政府。所以汉武帝以后，国家不允许民众私自制盐。

第二是国家统一控制食盐的生产和销售。我们再来看看明清时期政府对商业销售的监管制度。清朝初年，产盐土地实行公开招标，允许各大盐商相互竞争，出价最高者可获得产盐土地的生产和销售权，也称盐引。

商人花钱买这个相当于提前给国家交税。有了产销权，他们就可以从产盐地拿到盐，然后在国家指定的地区销售。这种方法让政府很容易。看似盐商有很大的自由，但实际上都在政府的控制之下，食盐完全落入政府手中。

国家政府的统一管理

西汉以后，其实政府对盐的控制是断断续续的。比如隋朝和初唐的128年间，政府对盐不加管制，免税。虽然在一定程度上减少了国家的税收，但增加了人民的财富。这种现象在安史之乱后就结束了，因为盐带来的税收在国家总资产中的比重是不可想象的。

唐朝中期，国家财政收入的一半来自食盐；到了宋朝，国家三分之二的收入来自食盐；到了元代，就更可怕了。该国十分之八的收入来自盐业。即使在明清时期，国家也应该有一半的财富来自盐；历代王朝都在加强对盐业的控制。

打击私盐

对于历代政府来说，真正困扰他们的不是如何管理好官盐，而是如何打击私盐。私盐，顾名思义，就是没有经过政府生产和销售的盐，不交任何税，完全不受政府控制。

这不仅极大地威胁了政府的统治，也减少了政府的财政收入。所以历代都对私盐现象深恶痛绝。

为什么会出现私盐？

官盐价格高，质量差；因为古代的盐是由政府控制的，所以在开采和制造的时候并没有考虑到质量问题。例如，宋仁宗在北宋时，官员们回忆说，盐在运输过程中混入了泥沙，因此变得苦涩而无法食用。由此可见当时盐的质量有多差。

但是私盐不一样。私盐一般都是纯白的，价格也不贵。由于没有政府征税，价格也便宜很多。

私盐暴利，历代总有一些亡命之徒，精于钱财的人拼命逃命。首先，盐的生产成本低，价格高。中间利润空很大，而且卖的很广。人们愿意买单。

在这种情况下，自然有人愿意冒险对抗政府，从中获取暴利。而且这些走私者不仅赚钱，为了对抗政府还组织了自己的武装力量，最后甚至发展成了叛乱分子。

唐朝末年，起义军大多私售食盐。著名的农民起义军首领黄巢和王献之靠贩卖私盐积蓄力量，黄巢甚至一度率领起义军攻入长安。

五代十国的建立者大多是卖盐的，如前蜀国的开国君主王建和的国王钱缪。元末起义的领袖张士诚和方国珍都是盐枭。

盐是不允许跨境销售的。这原本是古代政府为打击私盐而提出的政策，但某种程度上从未发生过，导致了私盐的出现。我国盐资源虽多，但分布极不均匀。

唐宋以来，为了保证官方的销售收入，政府严格控制食盐的流通，严格划分食盐销售区域，实行销售边界政策。不同产地的盐被限制在某一地区，不能超过。比如广南盐，在与之相邻的前洲是卖不出去的，因为它来自远处的淮盐销区。

这种人为的管制使得一些交通落后的地区很难进行食盐的买卖。为了生存，人民不得不把卖私盐作为唯一的出路。

各朝各代如何打击私盐？

在中国古代，走私食盐是非常严重的罪行，几乎等同于今天的贩毒罪。唐朝时，跨境贩卖走私盐的人被判死刑。卖盐一石二寸以上的，判死刑。大和四年，卖石头超过两块的被判死刑。

五代十国时期，只要贩卖私盐，不管多少，都会被处死。在明清时期，无论多少人贩卖走私盐，都是处以100棒子，流放三年的处罚，并根据不同情况加重罪名。可见历代都有关于盐的法规。

除了罪行极其严重之外，上述营销政策也非常有效。虽然说导致了一些偏远地区的私盐泛滥，但这次还是杜绝了部分地区的私盐。

不同产地的盐有不同的特点。一旦发现某个地区和以前卖的盐不一样，基本可以判定为私盐，政府特别容易抓到控制。让这些盐商没有办法跨境销售，一定程度上防止官员牟取暴利。

为什么私盐销售屡禁不止？

一些官员从中牟取暴利，一些贪官与盐商勾结，互相出售私盐，从中获得大量财富。正是因为财富的吸引，总会有一些人铤而走险。再加上官盐太贵，有些人买不到，只好走走私盐的路。

制作私盐的过程非常简单；中国有很多盐矿，政府不可能每一个都挖。人们总能找到一些盐矿，住在海边的居民甚至可以晒海水制盐。在这种情况下，杜绝私盐几乎是不可能的。

另外，古代有些官员只认钱不认人。即使被抓了，只要给钱就可以释放。在这种情况下，销售走私盐的风险系数并不是很大。

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盐作为古代朝廷的赚钱机器，不仅可以帮助政府获取大量的财富，稳定国家的统治，还可以在一定程度上帮助政府管理民间组织，将大量的盐商控制在自己手中，从而在一定程度上减少了国内叛乱的出现，这也是历代王朝对盐进行特殊处理的重要原因。

正是因为政府垄断，价格高，质量差，也导致走私者不计其数，而那些通过走私食盐积累大量财富的人，往往成为一个王朝的灭亡。