古代的皇帝真的每天要吃上百道菜吗？

说到吃这个东西，想必很多网友都知道。其实挺有意思的，但是不管多有意思，边肖认为不管你吃的多好，吃的多过瘾，都不可能和中国古代的皇帝一样。所以要说吃的好不好，那就要看中国古代的皇帝了。也有人说，中国古代的皇帝好像每天都有上百道菜。那么这真的是

俗话说"民以食为天"吃饭问题对中国人来说一直是最重要的，但对古代皇帝来说，什么都得看"不同"，他喜欢这个"不同"。

历代帝王的饮食风格和菜肴都不一样，但无一例外都有三个特点:"Duo "、"荆"、"贵"我们以清朝为例，告诉你皇帝是不是每餐都要吃一百多道菜！

"皇帝的食谱"

关于皇帝的食谱，无论是野史还是正史都有很多记载，尤其是《史记·皇本纪》和《起居录》。

比如小军在清宫的《食底档》里找到了关于乾隆皇帝及其嫔妃的早餐菜单(太多的朋友可以省略):

农历八月初二，请侍候车夫，冰糖炖燕窝，春寿宝盖钟。午夜12点15分，养心殿东暖阁的早餐开始了，桌上摆满了彩绘的鲜花:一个新鲜的燕窝火锅，红白鸭，一个炖豆腐酒(五福搪瓷碗)，一碟鸭糊猪肉和鹿尾，第一碟竹筒包(黄色盘子)，四个菜舒菲，费瑛，于飞，于飞，两个蛋糕和搪瓷向日葵。。。

有冰糖炖燕窝一品，红白鸭炖燕窝一品，南鲜火锅一品，酒焖豆腐脑一品(五福搪瓷碗)，鸭糊猪肉鹿尾一品，竹卷包子一品(黄板)。。。

传说中好像没有一百道菜，可能是早餐吧。

让我们再来看看晚餐:

皇帝在中华正义明道东暖阁用餐，食物如下:

1.燕窝、鸡丝、香菇丝、白菜丝、平安果丝(红潮碗)。

2，三仙一品，

3.燕窝，带管鸭熏片，鸡翅白菜，口蘑(结合这两个产品，张安冠做的)，

4.肥鸡白菜一品(五福大搪瓷碗二品)，

5.炖品一份，紫苏一份，烂汤鸭一份，野鸡酸菜丝一份(铜胎搪瓷碗四品)，韭黄炒鹿丝一份(4号黄碗)，烤狍子一份，炒鸡羊肉干一份。

祭一品猪肉羊肉(此二品银盘)，

6、饵粉是产品(银碗)，

7.祭神烧饼(银盘)、酥油豆面(银碗)、蜂蜜(紫龙菜)、豆沙拉拉(二号金碗)、配菜(搪瓷葵花盒)、南方配菜、菠菜桂花萝卜(这三样产品，五福彭寿铜胎搪瓷盘)。勺子，筷子，手巾。"

好像还是没有一百个，反正也不少了。

"皇帝在哪里吃过百家菜"

其实皇帝的吃法有100种，有点夸张。慈禧太后似乎也没能达到。100的说法好像是来自"满汉全席"从餐厅来看，据说这个宴会有108道菜。

但是，满汉全席是一种误传。历史上没有满汉全席。这个词来源于晚清的一部言情小说《海上花列传》:"午餐是中餐，晚餐是宴会"。

后来一些饭店为了促进销售，再加上当时老百姓对宫廷生活的好奇，就做出了"满汉全席108道菜"出来，试想，这么多菜，鸡鸭鱼肉，有多少油，皇帝出于自己的考虑，不会吃这么多。

"清朝皇帝的饮食禁忌"

最后我来普及一下影视剧中的一些错误。事实上，清朝皇帝一天只吃两顿饭:早餐"还有"晚餐"。

"早餐"一般是午夜之后，也就是早上六七点。

"晚餐"大概下午12点到2点。

而且更重要的是，请记住，清朝皇帝不吃牛肉！为什么？因为满族祖先有规定:"

牛和驴用于装载，羊和牲畜用于食用。"牛和驴是帮助人类的好朋友。我们不能吃它们。

还有一点，皇帝吃饭的时候总是一大桌一小桌，但其实皇帝真的不动几盘筷子。比如末代皇帝溥仪，吃饭的时候，太监几乎不在大桌子小桌子上动，因为这主要是一种排场，他一般吃的是玉龙太后送的礼物或者其他的太妃糖。