(中华鲟鱼是国家保护动物吗?)中华鲟鱼是保护动物能吃吗

游客投稿猎奇八卦 2023-07-02 09:26

中华鲟是我国的保护动物，食用中华鲟是违法的。市面上的鱼很多，每种鱼的价格和营养价值都不一样。中华鲟是我们国家的保护动物，根本不能食用，人工养殖也一样，私人养殖也是违法的。目前一些酒店提到的中华鲟英文其实只是一个姿势，是一种比较相似的杂交鲟鱼

。人工养殖可以上市的鲟鱼有五六种，包括西伯利亚鲟，然后是杂交鲟和俄罗斯鲟。目前养殖最多的是杂交鲟，但并不是真正的中华鲟。

中华鲟在市场上比较少见，肉质鲜嫩，鱼刺极少，营养价值极高。所以市面上大部分中华鲟的价格一般在20-30元一斤左右。但随着国家越来越重视中华鲟的保护，市面上这种鱼越来越少，所以价格也有一定程度的上涨。一般在60~130元1kg左右浮动，现在不允许卖这种鱼了。它已经被列为国家一级保护动物，我们都应该保护它们，而不是吃它们。

根据我国《野生动物保护法》第二十七条规定，禁止出售、收购、利用国家重点保护野生动物及其产品。有些动物成为保护动物主要是因为环境的变化和人类的过度捕杀，它们的数量越来越少，繁殖能力也非常麻烦和困难，所以会不断地被列为保护动物。我们普通人更应该做的是去认识这些受保护的动物，尽量不要去接触它们，让它们安全的生活在这个世界上，这也是保护生物多样性。