古人喝酒为什么要先煮一遍(古人喝酒为什么都要碰一下杯呢)

游客投稿历史趣闻 2023-10-17 06:39

说起喝酒，古今中外都很常见，但在影视作品中，看到别人喝酒，是很豪迈的。毕竟人家的酒和现在的酒不一样。但是为什么有些古人会先煮了再喝呢？这是为什么呢？让我们一起来看看边肖吧！

很多人可能不了解料酒。毕竟你现在不会遇到煮酒了。但是在古代就不一样了

。也许最熟悉的酒是三国时期的"煮酒论英雄"是的。他们总是煮一会儿再喝。至于烹酒的习惯，在古代是很普遍的，尤其是冬天。煮一会儿酒很好喝很暖！

但是为什么要煮酒呢？首先，古酒不同于现代酒。古人喝煮酒是为了口感更好，身体更健康。古代酿酒技术有限，所以基本都是发酵酒。所以酒里面还是会有很多杂质，但是如果煮沸的话，酒可以促进那些杂质的挥发，所以喝起来会健康很多。

最重要的是古代的酒精度不高，所以如果酿酒，还可以提高酒的品读，这样喝起来会更舒服。现在的酒精度很高，酿的也很好，就没人再煮了。其次，古人的生活条件没有现在好，取暖设施有限，尤其是冬天，非常冷。但是，喝之前烫一下酒可以抵御寒冷。毕竟冷饮喝多了对身体影响很大。

但是古代酒精度