古代人喝酒为什么要先烫酒(古代喝酒为啥要烫酒)

游客投稿历史趣闻 2023-10-14 13:00

说到喝酒，众所周知，现代人打开后想喝什么就直接喝什么。但是在古代就不一样了。因为古代人似乎先喝酒。热酒"那么这个热酒到底是什么意思呢？为什么要先把酒加热？让我们一起来看看边肖吧！

提到的古人为什么要把白酒烫后喝？这本身就是一个错误。白酒在中国

的历史很短，元朝以后才传入中国。所以，正如我们熟悉的《三国演义》和《水浒传》中关于酒的故事一样，它不是白酒，而是米酒。

葡萄酒分为发酵酒、蒸馏酒和混合酒。黄酒、黄酒、葡萄酒、啤酒都属于发酵酒，但只有黄酒、黄酒是中国自己的，尤其是黄酒，历史最悠久，从大约3000年前的商朝就有酿造黄酒的传统。

白酒属于蒸馏酒，传入中国不久，也有配制酒，像目前市场上的鸡尾酒，历史更短。

米酒是发酵酒，所以度数一般不高，基本在20度以下。这种酒在中国各地都有酿造，原料一般是糯米和酒曲。这酒不好喝，但后劲很大。

我们都知道宋武杀了老虎，他喝了米酒。首先，他喝了15碗。根据北宋定窑烧制的碗判断，一碗酒约4两，喝了15碗，也就是喝了6斤。如果是白葡萄酒，你认为宋武能喝吗？此外，宋武喝完酒后，并没有马上喝醉。他走了四五里路，酒劲开始翻涌，这也符合米酒的特点。然后睡在青石上，老虎来了，吓醒了，酒全吓出一身冷汗。如果是白酒，那就彻底醉了。不要说那只是一只老虎，但如果别人把你抬到另一个地方，你就不会知道了。

为什么古代的米酒要烫过才能喝？这是因为酒是凉的，烫一下可以起到杀菌的作用，避免喝后拉肚子。另外，烫过后的酒口感相对更好，尤其是在寒冷的天气，还能起到御寒的作用。