怡雅是谁?他为什么要活活饿死齐桓公?
管仲死前,齐桓公问管仲谁能继承他的王位。管仲让齐桓公说,齐桓公列了夷雅、方子、竖刁、常,但都被管仲拒绝了,认为这些人都是奸臣。然而,在管仲死后,齐桓公仍然信任这些人,所有的国家大事都由这些人决定。由于奸臣的官方任命,齐桓公最终被夷雅饿死。我
们来看看怡雅的简历。厨房的家长
怡雅是谁?彭城(今江苏徐州)人。
怡雅是第一个用和声做菜的厨师。他擅长调味和烹饪。因为他是厨师,厨艺高,又是开私房菜馆的第一人,所以被厨师们称为创始人。王充的《论衡& middot》;声讨说:"迪雅的调味也是,酸肥(浇)水,光与之合,水火易变,咸淡食物无亏。"即通过水、盐(盐)、火的和谐运用,怡雅做出酸、咸、香的饭菜。旧彭城(今江苏徐州)有诗曰:"吴勇的祖先彭铿(吴勇:夷雅,彭铿:彭祖)让三方向顾鹏程学习。九大诸侯任书记(九大诸侯:指齐桓公"九个王子,一个征服世界。"郭:厨房,秘书(掌管饮食的官员),为王公们摆宴席的八盘五筐(郭:盛食物的容器)。"
怡雅与齐国彭城(今徐州)的关系,使他在今天的饮食文化中声名鹊起。齐国菜是中国最早的地方风味菜肴,后成为中国四大菜系(鲁菜)之一,以其鲜、咸、脆、嫩,风味独特,制作精细而闻名中外。对于鲁菜的形成,怡雅无疑功不可没。
后世写食经之类的作品也很常见,冒充怡雅也很常见。比如阿明王朝的人韩愈,曾经编过一本书,有八个内容:制作、腌制、蔬菜、制笼、制炉、糕点、素食、各种汤、各种药,书名就叫《夷雅遗事》。此外,人周所著《续夷雅遗》,也是假借名的仿古饮食典籍。
煮沸并提供肉末。
有一次桓公对夷雅说:"我尝遍了世界各地的美食,可惜没吃过人肉。"桓公的这番话是无心的玩笑,怡雅却记在心里,一心要炫耀自己的本事,以博取桓公的欢心。君主再高贵,也绝不能吃死囚和平民的肉。后来他看到4岁的儿子,就选择用儿子的肉。一次午饭时,桓公喝了一小金鼎鲜嫩的肉汤,他从来没有尝过,问夷雅:“ldquo这是什么肉?"怡雅哭着说那是儿子的肉。为了祈求君主的健康,他杀了自己的儿子来供奉他的主人。桓公得知那是夷雅儿子的肉,心里很不舒服,但又被夷雅为了自己的食物而杀了儿子的行为所感动。他认为夷雅爱他胜过爱自己的亲骨肉,从此桓公宠信了夷雅。
管仲的遗产
夷雅和管仲同时在齐国工作。周襄王第七年(公元前645年),专心创作《齐桓公》的管仲病重。齐桓公去拜访他,问他谁可以接受这个职位。管仲说:"君主应该最了解他的臣下。"齐桓公想当包,管仲诚恳地说:"包是个君子,但他太清楚善恶了。他看到一个邪恶的人,一辈子都不会忘记。这是无法治理的。"齐桓公问道:"怡雅怎么样?"管仲说:"夷雅为了满足君主的要求,不惜烹煮自己的儿子来取悦君主,这是不人道的,也是不恰当的。请务必疏远夷雅、魏和竖雕,信任他们,国家就会大乱。"管仲说:“见齐桓公面露难色,就推荐了一个朋友彭几,此人老实,不耻下问,在家念念不忘自己的事业,说彭几可以帮助君主管理国家的事务。不幸的是,齐桓公没有听管仲的话。怡雅听说了和管仲的对话,就去找包,说管仲不让任命包。包舒雅笑道:"管仲推荐彭几,说明他一心为国家的宗庙着想,不徇私情。现在我是牧羊人,赶走臣子,这正是我想要的。如果我掌权,哪里会有你的位置?"怡雅厌烦了,深深体会到管仲的交友之道和知人之道,于是灰溜溜地走了。管仲不久就病死了。齐桓公将伊亚等三人调离岗位,并且永远不准进入朝鲜。
但是三年过去了,齐桓公没有见到他们三个,他觉得自己没有吃东西的味道。他说:“管仲(管仲)不知所措?”于是他把三个人叫回了皇宫。第二年,病重,夷雅和竖雕无计可施,逼得太子赵急投宋国,导致齐国五子内战。夷雅堵住宫门,伪造你的身世,禁止任何人入宫。有两个宫女翻墙进宫拜访齐桓公。桓公饿了,要食物。宫女把怡雅和竖雕作乱的事告诉了齐桓公,说他们堵住了宫门,无法供应食物。桓公后悔莫及,最终饿死。后来齐人把作乱的儿子杀了,没有损失,立太子赵为王,也就是齐国的。经过这次内乱,齐国的霸权开始衰落。中原的霸权逐渐转移到晋国。
据说夷雅从政失败后,逃到彭城,在烹饪行业一直呆到最后,而夷雅的饮食菜肴在彭城(今徐州)广为流传。
虽然怡雅已经"杀子以适君"并参与了被后世唾弃的政变。而怡雅作为烹饪的化身,已经深深融入了中华民族源远流长的饮食文化中。
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