中秋节除了月饼还有哪些传统美食？盘点中秋的各项习俗(中秋吃月饼的习俗)

离中秋节还有三天。我相信每个人都期待中秋节假期很久了。我想知道你将如何度过这三天的假期？虽然现代人和古代人庆祝中秋节的方式完全不同，但吃月饼的习惯一直保持至今。看起来他们吃的东西更容易传承，但是中秋节除了吃月饼就没有其他传统食物了吗？其实还

中秋节的最早起源

在中国古代帝制社会，皇族对神灵有着最高的敬意。春日祭月，是中国古代历史上永恒的祭祀制度。早在汉代，儒家经典李周就首次提到"中秋节"《礼记·月令》一词说:"中秋节月亮滋养衰老，遵循稀粥饮食"，详细描述了中秋节的饮食和健康。

皇室非常重视祭月活动，祭月仪式在唐代得到完善。

《新唐书》卷十五记载:"开元十九年，太公宓尚寺建成，由留侯张亮配建。仲春中秋五祭，祭乐之制如文"。

后来一直延续到明清时期，特别是明朝，明世宗在位的时候，还专门在北京修建了一座月坛，用于祭月的活动。

《明嘉靖祭祀志》:"每三年在晚月坛有一次祭祀，祭祀以丑、谦、愚、乐为基调。朝日派文官，夕派武官。"

随着历史的不断发展和进步，中秋节已经成为民间文人的一种习俗，逐渐在民间兴起，为了祭祀祖先，也为了祝福土地丰收和家人团聚。八月十五日，祭月活动自发形成。

中秋节赏月习俗的由来

这种祭月活动流传至今，成为一种习俗。曾经有一种说法，月亮一步一步从天上来到人间，在与人民幸福的道路上降临人间。月亮是如何从被祭祀到被观赏的？

众所周知，在古代，祭祀活动是非常严肃的，不允许开玩笑。但在中秋节，随着历史的演变，祭祀月亮的庄严活动逐渐演变为赏月的娱乐类型。

据历史学家考证，赏月的习俗最早是从皇宫里流传出来的。魏晋夜半四时乐府歌中"仰望明月，将你的爱送至千里"深刻刻画了文人赏月的情境。

在许多流传至今的诗歌中，赏月也是被非常频繁地提及的:"人有悲欢离合，月有阴晴圆缺"。"玉冠姗姗下了月，在庙前接了华歆"。"我想知道今晚秋思会落入谁的囊中。等一下。中秋虽是团圆之日，但人有悲欢离合，月有沉浮。那种忧郁而永恒的名作，都是文人写作的灵感。

中秋节前后的风俗习惯

中国幅员辽阔，东西南北风俗差异很大。中秋节的习俗因地而异。在福建浦城的中秋节，妇女必须穿过南浦桥，这样她们可以为自己祈祷，健康长寿。建宁、中秋之夜，已婚女子需挂灯，向月宫乞子。

在广东潮汕，中秋节这天，家家户户都需要拜月，夜幕降临，明月当空空。每家每户的妇女都需要立案，摆满桌子的美食作为祭品，真诚地祈求未来平安喜乐。

河北省的人们把中秋节称为“小元旦”。由此可见，这里的人们把中秋节看得特别重要。在中国历史上，中秋节是在收获的季节，但在古代，它对以农业为主的人民来说尤为重要，所以河北省的一些地区的人们遵循这一习俗。他们认为在中秋节下雨是非常不吉利的，所以在这一天，他们经常祈祷不要下雨。

江南，自古以来，大部分风流君子都出自这里。在中秋节，人们喜欢一起上楼赏月。明初，南京甚至修建了许多赏月建筑，如望月楼、朝月楼等，供文人雅士或普通百姓赏月使用。

除了月饼，中秋节还有其他美食。

"民以食为天"接下来，我们来介绍一下中秋节的美食。你真的以为中秋节的食物只有月饼吗？当然不是。

中秋节刚好是三秋的一半。这是丰收的季节。想必不用我说大家也能猜到，中秋节那天，餐桌上一定会摆满了漂亮的东西。

首先是月饼，它是中秋节的代表性食物之一。宋代著名诗人、美食家辛弃疾曾这样评价月饼:"小饼如嚼月，酥糯"。从这里我们可以看出，古代的月饼和现代的月饼在形状和馅上都非常相似。

“月饼”一词最早出现在南宋的《武林外传》中。清蒸饮食”，到元朝末年，它已经成为中秋节非常受欢迎的食物。今天，它已经成为中秋节的代名词。

其次是吃螺蛳，清朝咸丰年间，顺德县志曾经记载:"看着八月的太阳，它还在吃蜗牛。"

至于螺蛳，中秋的时候螺蛳空淮，而且肉汁肥美适合吃。不仅如此，蜗牛还含有丰富的维生素A，可以改善视力。如今，在广东的一些地方，每逢中秋节，仍有许多人在炒蜗牛。

第三，吃芋头。乾隆年间，《潮州县志》曾提到:"中秋节玩月亮，剥芋头吃，叫剥鬼皮"。自古以来，芋头就有驱邪消灾的功效。中秋节吃芋头是为了祝福人们的生活。

在这里，我们要提到今天要介绍的最后一种食物，那就是喝桂花酒。

桂花不仅是观赏植物，它的花瓣还可以酿酒。在江南，南京人在中秋节吃芋头，但会在上面浇上肉桂浆。肉桂浆这个词来自屈原的《楚辞"帮助朝鲜关上大门"，本质上是桂花酒做的。

"月当夜，雪花开，金碧辉煌，罗气芬芳，新声笑语柳花，茶楼酒楼依管调弦，锣鼓喧天空，几夜宴"。

今天，虽然中秋节的习俗和意义发生了许多变化，但我们对家人的依恋是一样的。这些传统节日经过了几千年历史的洗礼，代表了我国传统文化的博大精深和源远流长。

虽然历史久远，但那些作品流传下来了，我们仍然可以从那些关于中秋节的文人作品中感受到中秋节的欢乐气氛。