中世纪的欧洲人只喝酒不喝水？(中世纪欧洲人饮食)
说起中世纪的欧洲人，我们都知道一些有趣的人。他们有很多故事，也有一些很奇怪的生活习惯。最近发现他们是中世纪的欧洲人。他们不喝水，只喝水。这一点非常重要。嘿嘿，那这到底是为什么呢？为什么会这样？大家一起来分析揭秘吧！
中世纪的欧洲喝太多水会死人。
古罗马的城市水系也非常发达。城内下水道主干道的宽度甚至超过5米，7条支流穿过罗马的街道。
所以中世纪以前的欧洲城市比较干净，污染水源不多，直接饮用不会有大问题。
但欧洲野蛮人入侵后，城市污水系统被废弃，人畜粪便随处可见。除了人口稀少地区的天然水源比较干净，其他水源都很脏很臭。中世纪的人不喝水，但是很多人真的很难咽下这种臭水。此外，他们喝了水后会生病和死亡，所以人们逐渐很少喝生水。
至于热水，当时的人还没有细菌的概念。他们以为烧开水喝凉了和直接喝凉水没什么区别。何必呢？东方人喝热水是因为茶文化的普及，原本并不是为了预防疾病。
总之，因为没有干净的水源，人们离不开水，所以欧洲人转向葡萄酒。
在中世纪，欧洲人有两种葡萄酒可供选择。在法国、西班牙、意大利等地，气候适宜葡萄生长，因此大量生产葡萄酒。在德国、英国等不适合葡萄生长的北方地区，葡萄酒更贵，大多数人喝啤酒。
但是中世纪的酿酒技术并不高。葡萄酒和啤酒都是低度的，口感更好。就像现在的低度果酒，低质口感会很奇怪(那时候几乎家家都酿酒，质量无法保证)，估计跟刷锅水差不多。
不过，酒毕竟更容易保存，不会让人恶心，比臭水好喝多了。于是，人们开始视酒为水...中世纪晚期，欧洲许多地区的成年人平均每天喝两升葡萄酒或啤酒，而地中海地区的人平均每年喝400升葡萄酒。越有钱的人喝酒越多。至于底层穷人，他们只能喝自己酿的"葡萄酒"，还是省一点吧。
其实中世纪欧洲的酒只能算是一种度数很低的奇怪饮料。这是人们为了生存唯一能喝的东西。
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