吃鸡肉在唐朝为什么不算吃荤(唐朝能吃鸡肉吗)

说到鸡，大家一定知道这自然是肉菜吧？毕竟肉类食品属于吃肉。而且鸡肉可以说是全国用的最多的肉，也是公认的荤菜。但是到了唐朝，就不一样了。唐代吃鸡不算肉！这是为什么呢？让我们一起来看看边肖吧！

1.为什么唐代吃鸡不算吃肉？

由于生产力水平等原因，唐

贞观五年(631年)，唐太宗偶然发现了贞观名臣马周，上演"四请马周"历史故事。贞观六年(632年)，唐太宗任命马周为御史，巡察当地，马周此后一直在当地出差。

唐太宗为了减轻百姓负担，规定御史在地方出差期间不准吃肉。不过马周特别喜欢吃鸡，在当地出差也时不时喜欢吃鸡。结果马周被其他审查人员举报，罪名自然是非法吃肉。

没想到，王爷唐太宗说:"我被禁止吃肉，我怕州县会花很多钱。吃鸡有什么意义？"这意味着我禁止时宇吃肉，以防止浪费。和吃鸡有什么关系？所以唐太宗没有因为马周吃鸡而惩罚他。

虽然唐太宗这么说主要是为了保护马周，但他并不想为了吃鸡这种小事毁掉难得的人才。但是有了唐太宗的御旨，吃鸡不属于"唐朝以后。吃肉。，比如"为我准备鸡肉和米饭，老朋友，你在你的农场招待我"到了唐朝，就是"没吃肉"。

2.鸡地位低。

唐朝的人说起吃肉，多半不是指猪肉。唐力的家庭是中国式的胡人，朝廷享用昂贵的牛羊，却对猪肉充耳不闻。受政府影响，猪的地位一再下降，烹饪技艺也逐渐失传。

其实直到宋代，猪的地位一直很低。直到苏东坡时代，在苏轼等人的推动和社会环境的影响下，猪肉才逐渐大规模地回到人们的餐桌上。那么你吃什么来代替猪肉呢？

牛肉？不用说，牛在农业和桑树方面起着重要的作用。所以，牛肉不能乱吃。普通人吃牛肉甚至要被判刑。不能吃牛肉，只能吃羊肉。但受限于畜牧业，人们想经常吃羊肉，无异于做梦。

唐朝的人吃肉，通常是羊肉。但中原人吃羊肉，一般都要去除羊肉的膻味。在烹饪方法有限的唐代，要把羊肉做成美味并不容易。

牛肉不能吃，羊肉不能吃，猪肉不能吃。我该怎么办？鸡肉可以吃吗？你可以吃它。问题是，到了唐朝，鸡肉的地位比猪肉还低，根本就不是肉。而且鸡不是肉，是唐太宗亲自鉴定的。

唐初，为了遏制官员的奢靡之风，一度禁止御史到一个地方吃肉。无独有偶，初唐名将马周也特别爱吃鸡。马周任御史监时，有时在当地吃鸡。然后，他被状告圣旨。