古代士兵的军粮都是什么食物？(古代士兵的军粮是什么)

游客投稿历史趣闻 2023-10-04 16:00

人们常说，兵马未动，粮草先行，粮草先行，口粮草先行。其中这种草是普通的马用干草，军粮是士兵的粮食。现代士兵都有压缩食物作为口粮，但古代士兵的口粮是什么样的？

唐朝以前，士兵以小米为主食，配以大米和小麦。小米为什么是主食？因为小米保质期长，可以

保存九到十年，而大米的保质期只有五年。士兵四处奔波无法及时更新食物，古代交通不发达。运输食物和草是一笔很大的开支，所以他们通常尽可能随身携带。

在古代，玉米是主要的军粮。有"苍山苏君是陈旧的"有文字记载，清朝《续御经》也提到"在古代，军队是由小米支付的"。盐等调料也会作为材料运输。

宋朝以前，中国没有铁，所以士兵用陶罐煮粥。当然不能只喝米粥。战士们会在路上加点蔬菜，煮粥的时候加一点，做成浓稠的菜粥。

除了主食，战士们还带了一些肉。腊肉出现在汉末，可以保存很久，所以士兵在旅途中也会随身携带一些腊肉。而且在古代，动物并不像现在这样稀缺。士兵也可以在和平时期使用自己的武器打猎和捕鱼，以改善他们的食物。

蒙古干粮更是丰富。他们有一种传统食物叫风干牛羊肉。风干牛肉不仅味道好，而且保质期长。蒙古军队一般都是把这些牛羊肉磨成粉，吃的时候再加上水泡，这样肉就会变得比原来的体积大好几倍，可以说是最早的压缩口粮了。

古代军队也拿"酱"就像现在的留学生出国，都要带一个老干妈。秦朝时，一桶米配半升酱，可以说是军中重要的调味品之一。

至于马草，除了把马草作为储备外，还会在草茂盛的季节把马放生，就近放牧。摘完马草，喂马，再筛一遍。为了通风，需要把草堆得很高。喂食时，抖掉草里的灰尘，去掉老根，把除草屑筛成细灰再吃。豆子应该储存在干净的房间里。使用时，应筛除灰尘和砾石土块，并扔掉发霉变色的豆子。然后，豆锅要清洗干净，豆子要用新鲜的甜井水或河水彻底煮熟。井水是苦的，或者不需要隔夜水。喂马之前先清理马槽。