(酱油真的用头发做的吗)酱油用头发做成的吗真相到底如何（酱油制作）

游客投稿猎奇八卦 2023-10-03 01:39

中国打击了非法制造酱油的行为。传统酱油是以大豆、小麦等东西为原料，通过特殊环境下的微生物发酵，将大豆中的蛋白质分解成肽和氨基酸，最终形成一种具有特殊色香味的生活调味品。从酱油的酿造原理可以看出，蛋白质是形成酱油的重要物质，而头发的主要成分就

是蛋白质，所以一些无良商贩低价出售头发，而不仅仅是购买人的头发。

无良商人

一些动物的毛发也被购买。最后，买回来的头发被送到专门的加工厂。头发经过一系列加工后制成氨基酸溶液，会卖给酱油酿造商。酱油酿造者会调整氨基酸溶液的浓度和PH值，最后加入一些盐、糖、味精、焦糖、着色剂等。去拿酱油。酱油厂不用大豆也能做酱油。以前有很多不法商家用这种方法酿造酱油，新闻也曾多次曝光这些不法商家。

酱油致癌。

后来由于动物毛发中含有砷、铅等有害物质，发现人吃酱油会对肝、肾、血液系统、生殖系统产生毒副作用，甚至致癌。食权监管部门严厉打击不良酱油商家，所以用头发酿造酱油是真实存在的，但那是十几年前的事了。随着对食品安全的重视，好的酱油还是可以放心食用的。

酱油添加剂

酱油中常见的添加剂有三氯蔗糖、苯甲酸钠、五酚单磷酸二钠、五酚和乙醛酸二钠。首先，苯甲酸钠又称苯甲酸钠，是一种防腐剂，不仅在中国会使用，在美国、日本等国家也会使用。在标准范围内是没问题的。一旦长期过量摄入，会对人体的肝脏、肾脏造成负担和伤害，最后得癌症。