(40年老茶油)被老年人喜欢的茶油为啥现在没落了（长寿油）

游客投稿猎奇八卦 2023-09-18 19:26

人们对石油有了更好的选择。有一种油是长辈很熟悉，年轻人却很少能接触到的，那就是茶籽油，也叫茶油，尤其是南方茶油，几乎家家户户都把它作为一种普通的食用油。然而，如今市场上仍然很难找到真正的茶油。为什么现在大家都不吃茶油了？当某样东西逐渐消失在

人们的生活中。可能是不够好，但对于茶油来说，这种说法并不成立。茶油是茶树种子榨出的油，也叫土茶油。

茶籽油

茶油是一种天然的高级食用油脂。在朱元璋时期，茶油还被用作黄的御用油。茶油不含芥酸、胆固醇等对人体有害的物质，但含有高达90%的不饱和脂肪酸，能对人体动脉硬化有一定的作用，所以国际上也称之为长寿油。目前市面上的茶油价格已经卖到60元，整体价格还在上涨。这样的贵油，天天用来炒菜调味，只有在有钱人家才能实现。

缓慢增长周期

我国茶油种植量只有27万吨，但市场需求量在两个左右。如此大的缺口使得市场上的茶油供不应求。不是种植户不愿意种茶树，而是茶树结果慢，生长周期长。茶树前六年完全不结果，果实只能在种群后期加工。

更多选择

所以前期种茶树需要很大的成本，连续六年都没了，普通种植户难以承受。茶油价格持续上涨，但是供应没有跟上，会出现一些良莠不齐的情况。目前没有稳定的茶油品牌，一些小商贩趁机进入，茶油质量把关不严，造成参差不齐的情况。这样一来，茶油的可信度就下降了，而且现在油的品种越来越多，顾客的选择也多了，也就不会再迷恋茶油了。