为何满族人不吃狗肉？(满族为什么不吃狗肉视频)

中国是一个多民族的国家，不同的民族有自己的文化习俗和饮食习惯。比如穆斯林不吃猪肉，藏族不吃鱼，满族不吃狗肉。但是满族人不吃狗肉的原因有很多，通常是以下三种。下面小编就来给大家讲讲。

论满族先民的风俗习惯

这种观点认为，满族作为渔猎民族，由于长期

《大金国志》卷39 "男式和女式皇冠"及《三朝北盟》卷三政治宣传，有女真"富人以貂、青鼠、狐狸、貉、羔皮为毛皮"，"穷人用牛、马、猪、羊、狍子、猫、狗、鱼和蛇的皮做衣服和裤子"相关记录。

女真人不仅"齐一pi "他们也非常偏爱狗肉。《三朝北盟联编》记载，阿古设宴时，曾"用木盘盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、狍子、麂、狐、牛、驴、狗、马、鹅、鹅、鱼、蛙",

此外，女真的宗教活动也经常杀狗祭祀。当有人生病时。女巫杀猪杀狗是为了杀死它们"。

比如南宋范成大出使晋国，在邯郸就有记载，"用长杆斩杀一只白狗，从洞里舔它的头。别绑杆子，把毛泡在酒里，露在地上。云:女真用它来祭神疾"。

到明朝中期，女真还在吃狗肉。据《李朝实录》记载，燕山年间(明朝弘治年间)，朝鲜只到过五个城镇，赐给女真的物品包括"有300多只鸡、狗和貘，1000多条大嘴鱼，400多瓶烧酒和100多吨盐"。

"努尔哈赤报恩论"

这个传说源于民间故事“狗救星”。故事的梗概是:

年幼的努尔哈赤被李追赶，因极度困倦而睡着了。追捕者找不到他的踪迹，想放火烧死他。努尔哈赤家养的狗拼命保命，用自己的身体打湿了主人身体周围的茅草。努尔哈赤终于避免了灾难，但狗已经筋疲力尽。努尔哈赤颇为感动，下令禁止杀狗，禁食狗肉。

其实在努尔哈赤时期，满族先民还有吃狗肉的习惯。《满清旧档案》记载:

(努尔哈赤对待抚顺市人)统一"给牛、马、奴隶、衣服、被褥、食物等。并给牛一一千头粮食。每户给两头母猪，四只狗，五只鸭，十只鸡喂养，并给餐具等"。

要知道，一只成年狗离开主人后，别人要驯养它并不容易，即使要驯养很久。此外，每家每户"养四只狗"用它来守卫家园似乎不太合理。所以，这里"狗"大概率作为配料分布。

谭潜《北游记》中记载:"英国国王在此时，将品尝200席的宴席。海豚、鸡和鹅各一个。等你走了，还没开始喝酒就已经筋疲力尽了。"Azig "违抗父神"公共场合吃狗肉的行为反证"正义之犬的救世主"传说大概是后人杜撰的。

图腾理论

《满语词典》主编孙认为:"狗在满清氏族制度时期是图腾崇拜的动物，所以部里的人是不允许取其皮，吃其肉的。"但是，如前所述，即使在努尔哈赤时期，满族人仍然有吃狗肉的习惯。因此，"图腾理论"似乎站不住脚。

那么问题来了。满族人什么时候开始不吃狗肉了？满族人拒绝吃狗肉的一件大事，是皇太极天聪六年(1632年)颁布的禁狗令。

明朝历史上没有皇太极的颁布"禁养令"具体的描述，不过在《天从朝臣》中，"反向"记录了这段历史事实。

天聪六年正月初九，高诚心议奏陈末:"抗议新政。昨天，命令狗主人把它带到城外。但是，一家至少有两三个，也有五六个以上的。就是因为一狗叫，百狗叫，我才怕贼。看到满大街的血肉，我苦口婆心的求各家只留一个，所以一到工作日，或者路没接，门没关，就是不用。"

从这里，我们可以发现以下信息:

"禁养令"只有在城市里；

颁布"禁养令"背景扰民，容易引起恐慌；

建议每家养一只狗，全部杀光容易引来小偷。

皇太极的"禁养令"具体到什么程度，历史上没有明确记载。但可以肯定的是"(狗)肉满大街"现在的情况，侧面反证了努尔哈赤时期，没有"禁养令"的颁布。

我们要明确的是，定居沈阳的八旗已经进入城市化阶段。养大量的狗确实容易造成城市夜晚的躁动，容易引起恐慌。

此外，在人口相对集中的城市，大量养狗容易引发民事案件。早在天聪五年七月，皇太极就颁布了处理一些频繁民事案件的办法，其中规定:"犬咬伤动物致死的，应当将肉退还动物和犬的主人，并责令赔偿。"

养狗禁令颁布后，狗与社会生产的直接关系逐渐疏远，但与统治阶级的关系变得更加密切。这一时期，狗不仅在满族贵族子弟的狩猎活动中刷存在感，还频频充当"政治礼物"用于礼品和接待。《满清旧档案》记载:

天聪五年三月十一日:"喀喇沁的马吉塔布袋来见汗，入汗马和狗。不接受就知道了。"

天聪九年正月十二日，"因为耿警官病了...我去拜见统帅(指孔有德)给统帅带了一条鳍鱼，配上可汗的鲲虾，送给统帅和两条好狗..."

At "禁养令"大背景下，狗和普通满族人(尤其是城市居民)的生活已经越来越疏离，再加上生活水平的不断提高，"食用狗肉"频率也大大降低了。

还有一点值得注意。满人入关后，满人作为统治阶级，故意把"禁食狗肉"当成自己的"文化符号"。历史上的汉族一直有吃狗肉的传统。他和传说中的济公一样，把狗肉视为神仙食品。

随着时间的推移，"狗肉"已经成为满族人的饮食禁忌。例如，戚颖、杭州和戚颖的满族人都强调满族人不吃狗肉。

后来，为了证明"禁食狗肉"的合法性，故意附加一些诸如"正义之犬的救世主"民间故事、饮食习惯"神话"，并一直流传至今。