(韩国泡菜产生根源)韩国人捧红了泡菜为什么却让山东菜农发了财？看完笑出声

游客投稿猎奇八卦 2023-09-12 21:26

2008年，韩国前总统李明博推动韩国四河整治工程，是韩国人把泡菜产业拱手让给中国的开始。当时韩国四大河流沿岸的土地是白菜的主要产地。治理工程实施后，大白菜产量锐减。又恰逢极端天气频发，导致大白菜价格暴涨。大白菜价格飙升到85元一粒，58元一

粒，白萝卜价格翻倍，再也吃不到泡菜了，于是2010年"泡菜危机"。

必吃的泡菜价格天价，韩国人受不了。他们提出抗议，甚至要求总统下台。李明博万万没想到，总统的位置差点被泡菜夺走。于是他匆忙采取措施，取消了之前27%的关税，大量进口大白菜。韩国的泡菜危机让中国商人嗅到了商机，秉承着赚钱是混蛋的理念，中国菜农扩大了白菜的种植面积。但是所谓的"贪婪又有嚼劲"意味着菜农无序扩大大白菜种植面积，导致生产过剩。它们卖不到20美分一磅，只能烂在地下。眼看白菜卖不出去，聪明的中国人又想到了一个好主意。既然我们手头有足够的原料，为什么不自己生产泡菜卖给韩国呢？

于是，中国开始自己生产泡菜，然后出口到韩国，其中山东小城任钊镇拥有最成熟的泡菜产业链。事实上，早在2005年，任钊镇就建立了泡菜生产加工厂。利用泡菜危机，任钊镇加工厂升级设备，严把质量关，迅速抢占韩国市场。中国泡菜"Punch "直击"泡菜宗主国"韩国，三分之一的市场被中国占据。依托韩国市场，中国泡菜产业产值已达621亿元。

相信大家都已经明白，泡菜之所以成为中国山东菜农的成功故事，是因为他们"自杀。根本原因是他们这个小国没有土地。根据韩国官方数据，2020年大白菜产量为133.97万吨。在中国，山东蔬菜年产量约8800万吨，其中白菜产量约1100万吨，几乎可以超过韩国，直击降维。并且受疫情影响，2020年，韩国泡菜进口的99%将来自中国。