(猪油真的不健康吗)猪油被人食用千年却受到强烈质疑为何很多人认为它不健康？
猎奇八卦
2023-09-07 09:26
猪油的吃法很多，提炼出来的猪油可以用来炒菜、拌饭等，气味清香。猪油拌饭，相信很多人都听说过，也有很多人这样吃过。将猪油直接拌入热饭中，撒上葱花，是一种简单方便的食物。猪油是从猪肉中提取的油。刚精炼的时候，外观和人们平时用的大豆油基本一样。冷
有一个研究报告说动物油不适合作为植物油食用，但是很多人因为这个报告开始和猪油产生了冲突，甚至认为猪油对人的健康有害，影响不好。猪油只是动物油的一种，不代表动物油不好，更不代表猪油不好。
早在2010年，美国就有报道称，猪油富含饱和脂肪酸，摄入过多会引发心脑血管疾病。这个报道被国人听到后，开始宣传猪油的危害，让很多人敬而远之。猪油和植物油其实差别不大，没有太大区别。这只是人们对猪油的偏见。
猪油还含有丰富的维生素，人们总是无限放大它的缺点，很容易忽略它的优点。烹饪美味时，如果加入猪油，会给食物带来不同的风味。植物油和动物油各有千秋，偶尔换换口味也是不错的选择。
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