我国吃货不吃马肉这是什么原因(吃马肉)(中国人不吃马肉的三个原因)

游客投稿 猎奇八卦 2023-09-05 18:52

养马难,市场萧条。马肉富含蛋白质,含有人体所需的钙、磷、铁三种元素。当人们经常使用马肉时,它可以有效地防止贫血,恢复肝脏的功能,帮助身体的血液循环顺畅,这对老年人有很大的帮助。但是为什么马肉的这么多优点却被人们忽视了呢?

马肉味道

古史书中记载

,马肉的味道和口感不是一般的残忍。驴肉香,马肉臭。打死都不吃骡肉,直接说明马肉的味道极其难闻,不敢轻易吃。这是自古以来对马肉的口感和味道的第一个想法,一直坚定地流传到现在。

吃马肉

这不是唯一的原因。更何况《本草纲目》中提到马肉有毒,不能食用。后来这个说法被推翻了,说明是站不住脚的。但是,人们对马肉还是有些芥蒂的。你要知道,马肉的存在是很低的,即使说明马肉肉质细嫩,营养丰富,但在古籍中影响深远。马肉至今受到人们的偏见,仍然只是少数地区。

养马

如果中国不大量出售马肉,就会出现马肉在地方买不到的情况:

马肉量极小。游牧地区的养马人通常考虑的是赚钱的问题,大多是卖马赚钱。正因为如此,能让人吃的马越来越少,甚至缺乏市场。养马很难。众所周知,马每天需要吃的草一定是非常鲜嫩的,在不同的季节需要的食物也会有相应的变化。它需要大量的水,即使它一天不做任何事,也需要30升干净的水。更何况马每天都需要运动,不然身体机能会很弱。