豆腐在中国有着悠久的历史。为什么有人说是日本人发明了豆腐？
猎奇八卦
2023-09-03 16:26
中国古代不叫豆腐这个名字。豆腐是我国许多家庭经常吃的一种食物，据信豆腐是汉朝始祖刘邦的孙子在公元前164年发明的。而汉代和唐代的一些历史文献中并没有豆腐这个词，所以他们认为豆腐是后来才发明的，甚至是日本人发明并传入我国的，这实在是荒谬。因为
豆腐的名字
豆腐自淮南王刘安发明后，很快成为皇室专用食品，随后逐渐流入民间。一开始不叫豆腐，叫发酵乳。我们在看一些历史文献的时候，可以看到发酵乳这个名称偶尔出现，所以它不是豆腐，不是中国发明的，而是因为发明之初名称会不一样，所以不是从日本传到中国，而是。
把它传给日本
日本学者几年前提出，豆腐是在公元754年由唐代著名僧人鉴真带到日本的。现在日本做豆腐的人都会把鉴真当祖宗，但是到了唐朝就不叫杜甫了，叫唐茹，因为是唐朝传下来的，豆腐是乳白色的。不出意外，在日本受到了很多人的喜欢，因为豆腐本身用料比较简单，价格也很便宜，味道也还不错。
豆腐制品
到现在为止，我国人民已经把豆腐做成各种美味佳肴，其中一些很简单，如葱拌豆腐，或名菜麻婆豆腐。开发了臭豆腐、毛豆腐等小吃，所以豆腐在中国古代能广为流传，是因为历史上大多数国家的老百姓生活普遍比较困难。
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