葛根在美国泛滥成灾被称为“绿色恶魔”我国为什么种植?(葛根在美国哪里泛滥成灾)

游客投稿 猎奇八卦 2023-09-01 18:52

葛根在中国是众所周知的熬汤治病的大型中药材,但在美国泛滥成灾,没有办法消灭。现在它被称为绿色恶魔。葛根不仅是食物,也是药材。在市场上卖的时候,价格也不是特别低,但是在美国,这是一种烂大街上的恶食。

早在1987年,葛花偶然登上美国舞台,有日本

人用葛花装饰。没想到,就是这个配角盖过了主展,成了主角。当时美国的人觉得特别好看,就把葛藤作为观赏植物引进来了。最后发现牛喜欢吃,开始大面积生长。1935年,美国为了解决水土流失问题,几十年来大力种植葛藤,当地气候特别适合葛藤生长,所以后期葛藤非常猖獗,占美国2/3的州,被列为非常严重的入侵物种。

葛根到了中国之后可以很好的破坏,主要是因为葛根不仅是一种非常美味的食物,还是一种药材。就像葛根含有12%的黄酮类物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类和铁、铜、硒等一些矿物质,所以有千年人参的美誉,是老少皆宜的滋补品。和粥一样,在北方也可以用来炖汤,也可以作为清热解毒的药材,有北方人参,南方葛根之说。

因为中国人善于发现一些美味的食物,所以他们发现了很多吃葛根的方法。所以野葛在美国虽然猖獗,但在中国种植广泛,主要是因为其经济价值和食用价值打折。