这头蓝色的牛曾经濒临灭绝，被一出歌剧拯救(连肉都是蓝色的)

游客投稿猎奇八卦 2023-08-29 11:13

很多人以为蓝牛就是比利时蓝牛，其实这个世界上还有另外一种蓝牛，皮毛是蓝色的，叫做拉脱维亚蓝牛。

这种牛极为罕见，已被人类食用，濒临灭绝。在拉脱维亚的乡下可以看到几头浅蓝色或深蓝色的牛，夹杂着一些棕色和黑白相间的牛。这种蓝牛非常耐寒，在苏联几乎

灭绝，这几十年又作为拉脱维亚的民族身份象征重新出现。21世纪初，有19头蓝牛。恢复期结束后，纯种和杂交牛达到1500头。起初只在部分沿海地区发现，现在中部地区也有。甚至还有一个叫蓝牛的协会，这几十年一直致力于帮助蓝牛从濒危物种成长到现在的1500头。这种牛一开始是从海岸进化而来，过着斯巴达式的生活，以灌木、树枝和沙丘草为主要食物。

相传它们的颜色来自大海，但出生时接近米色，现在随着长大会变得更蓝。而且这种牛色素不仅能让头发变蓝，还能让肌肉变蓝，甚至变成纯黑色。在苏联时期，这种牛肉很少被端上餐桌。之所以接近灭绝，主要是因为当时强调大规模生产牛肉和奶制品，所以被宰杀。后来为了节省饲料，这种产肉量少产奶量低的牛就被抛弃了，直到一部歌剧拯救了蓝牛的种群。上世纪70年代，一位拉脱维亚剧作家上演了一部畅销剧《蓝色一号》，于是这头特别的牛又回到了大家的眼前。

让人类拥有这部分意识，它将成为拉脱维亚重新崛起的国家象征。2006年，科学家、农民和动物爱好者成立了一个篮球协会来保护这一物种。