超市里的食品真相大揭秘,关于食品安全的重要性五大黄金守则(食品安全黄金守则是什么)

导语:粮食问题是一个根本性的社会问题。你能想到食品加工过程背后的真相吗？粪便做成的臭豆腐，福尔马林浸泡的美味鱿鱼，以及之前曝光的地沟油等食品安全问题，都暴露在大众挑剔的视野中。然后，接下来就是详细揭示超市里食品的真相，供大家爱。有兴趣的话就

超市食品真相大白。

1.全麦面包

不信，现在你想去超市买正宗的全麦面包，估计很难！比如你看配料表，有很多全麦面包的下级配料表不是全麦面粉。正宗的全麦面包是全麦面粉做的，没有去除外面的麸皮和小麦胚芽！

2.爆米花

现在的爆米花虽然好吃，但也是工业添加剂堆出来的食物。吃多了有害无益。不像我们小时候吃的爆米花。不仅没有工业添加，而且没有反式脂肪酸！

3.酸奶

很多人倾向于认为乳酸饮料是酸奶的一种，其实不然。和酸奶没什么关系，营养价值很低。另外比如草莓味的，香蕉味的，菠萝味的，都是加了香精的。所以大家一定要认清酸奶的本质！

4.黑巧克力

不要以为吃巧克力就好，尤其是可可含量低，含糖量高的巧克力，吃多了就不好了！真正对人体有益的巧克力，其可可含量至少要达到60%。虽然没有加糖的巧克力好吃，但是相信我，这种巧克力绝对对你有好处！

5、燕麦片

以前一直以为燕麦片就是燕麦片，其实这是商家挂羊头卖狗肉的手段之一！纯燕麦是燕麦粒做的，所以它的形状一般看起来比较完整。所以我们再买燕麦的时候，一定要仔细看配料表。如果上面有燕麦而不是麦片，我们可以买！

6.果醋

正宗的果醋是葡萄、苹果或柠檬在微生物的作用下发酵而成的！确实有促进消化，缓解疲劳，加速新陈代谢的作用！但是很多人把果醋饮料误认为是果醋。那些果醋饮料虽然也是发酵的，但是里面含有大量的香精和甜味剂！

7.豆腐

我记得前几年在中国很流行吃日本豆腐，因为它有减肥的作用！其实严格来说，日本豆腐根本不是豆腐，蛋白质和钙含量都很低。虽然口感和味道更好，但是真的没有传统豆腐营养丰富，所以不要相信所谓日本豆腐的神奇功效！

8.果汁

现在市面上大部分果汁饮料都有自己5%到10%左右的添加剂！因为真正的鲜榨果汁不好吃，也不甜。所以里面加了很多色素，香精，甜味剂！所以买果汁饮料一定要买那个值得信赖的品牌，一定要买那个100%鲜榨果汁！

食品安全的重要性

1.保持干净。勤洗手——进食前洗手，经常在食物准备和加工过程中洗手，排便后洗手；对所有用于准备食物的场所、设备和餐具进行清洗和消毒；避免昆虫、老鼠等动物进入厨房，接近食物。

2、生熟分开。生肉、家禽、蛋类和海鲜应与其他食物分开；生、熟食品的餐具、工具、用具要分开；避免交叉污染。

3.彻底煮熟。食物要煮熟，要彻底煮熟，中心温度要在85度以上，尤其是肉、禽、蛋、海鲜。

4.把食物保存在安全的温度下。熟食要放在冰箱里保存，不能长时间存放；熟食、凉菜制作完成后在室温下存放时间不得超过2小时；冷冻食品不宜在室温下解冻；；烹饪后，将食物放置2小时以上，再加热至70℃以上方可食用。

5.使用安全的水和原材料。食物和水应该是安全的；选择卫生安全的餐具；选择卫生安全的纸巾；生的蔬菜和水果要洗净后再吃，以免农药中毒。

小贴士:

饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯；

白开水是最好的饮料，其中往往含有防腐剂和色素，不利于儿童健康；

购买食品时，注意食品包装是否有生产厂家、生产日期、保质期，是否标注食品原料和营养成分，是否有QS标识，不能购买三无产品。

结论:看了以上小编详细讲解的超市里的食品真相，相信大家对食品安全问题有了更深刻的理解和认识！现在因为食品问题引发的一系列社会问题层出不穷，一定要多加防范！