喝隔夜水、千滚水会致癌？为什么会致癌？（喝水谣言）(隔夜滚水能喝吗)

游客投稿猎奇八卦 2023-08-24 09:26

随着互联网的流通，现在老一辈的人经常上网看各种科普文章。这时候主要是因为一些老年人小时候生活比较苦，没有上过学，所以文化水平不是特别高，没有办法辨别真假信息，特别容易相信一些谣言。

比如你会经常在网上看到一些隔夜水，不能喝开水，否则特别容易致

癌。这让很多长辈相信喝这种水确实会致癌，但是喝隔夜水和开水不会致癌。在一些文章中，经常说隔夜水喝，主要是因为隔夜后会产生一些亚硝酸盐，喝了以后会得癌症。

烧水是因为需要多次烧开，这个时候也会产生亚硝酸盐，同样会致癌。但其实不管是淡水还是隔夜水，里面都有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质。喝了之后不可能马上拉肚子。隔夜水的健康与储存环境有很大关系。只要放好位置，盖好，一些细菌病毒就不会进入水中，喝了也不会拉肚子，也不会有其他影响。但是不能喝隔夜茶，因为茶叶泡久了会滋生微生物，喝了会拉肚子。

亚硝酸盐是致癌的，但是亚硝酸盐不会出现在水中由空特别是说隔夜的水会有亚硝酸盐就很离谱了，因为只有在有亚硝酸盐的物质下才会产生亚硝酸盐。没有硝酸盐，就没有亚硝酸盐。在反复烧开水的过程中，硝酸盐不会被空出现，反复烧开20次，其中的硝酸盐含量也不会超过国家饮用水标准。