米其林轮胎和米其林餐厅有什么关联系？（餐厅评级）

游客投稿猎奇八卦 2023-07-31 23:39

肯定有很多人没想过米其林轮胎和米其林餐厅的关系。时至今日，很多人认为他们就像他们的名字一样，就像新东方教英语和烹饪一样。但其实米其林轮胎和米其林餐厅都是大白鲨！你说一个轮胎销售员，他为什么给食物分等级？米其林标准是不折不扣的"骗局"真的吗？

这背后的商业逻辑是什么？

水是有生命的，树是有根的。水泵和燃气灶切换肯定是有原因的。120年前，汽车在法国还是新事物。全国找不到3000辆。看到卖车的不急，卖轮胎的米其林兄弟急了:"不出门，轮胎不磨损，怎么做这个生意？"因此，为了鼓励人们开车，米其林兄弟想出了一个主意& mdash& mdash一本书！100多年前，这里没有美食餐厅，也没有名人推荐。人们出去吃饭和娱乐纯粹是偶然的。米其林兄弟的这本书填补了这个空 white。马赛的普罗旺斯浓汤，图卢兹的什锦砂锅菜，萨瓦的奶酪，里昂的香肠等。，都是布满美味的餐厅。此外，这本书还收集了酒店和加油站的信息。目的很明确。为了方便人们开得更远，他们卖了很多轮胎。因为它的体积小，封面是红色的，兄弟们给它取名"小红书"还有"米其林指南"。书一出，就炸开了锅，里面记录的餐厅成了大家打卡的圣地。米其林兄弟对这本书的受欢迎程度感到受宠若惊。他们以前卖轮胎。为什么它们变成了"网络名人"然后呢。

看到米其林指南的流行，他们开始将餐厅的选择标准化、专业化。1926年，《米其林指南》开始授予餐厅星级，也就是我们现在所说的"米其林之星"。星级餐厅就是路过的时候可以停下来品尝的餐厅。二星级餐厅是走一小段路就能尝到味道的餐厅，三星是值得专门去的餐厅。为了保证评审结果的公平公正，评委全部由专业美食家组成。他们就像童子军一样，隐藏自己的身份。接下来，他们深入顶级餐厅，根据食材、厨艺和烹饪创意给他们打分。经过几十年的发展，米其林精选已经成为餐饮界的一块金字招牌，走向世界。到目前为止，中国有180多家米其林餐厅，但米其林评级有时参差不齐。比如，"2020年在北京；比比登大竹"有豆汁店，卤水店，爆肚店，但是很多外国人吃完都说接受不了！其实这是一件合情合理的事情。毕竟在我们国家，吃饭是一件很有地域性和主观性的事情。