(最开始怎么知道金针菇能吃的)金针菇明天见！为什么吃金针菇后第二天能看见完整的金针菇？

游客投稿猎奇八卦 2023-07-24 17:52

金针菇的膳食纤维含量很高。大家都知道金针菇和金针菇也是我们餐桌上很常见的食物。也深受大家喜爱。它也被称为"明天见"因为前一天吃了，第二天就能看到。

金针菇不难看，所以人们对它感兴趣"明天见"这个属性并不奇怪，但是有时候，还是会有这样的想法，人

的消化道很硬，为什么要金针菇"难"消化，其实金针菇是一种真菌，含有大量的多糖、蛋白质等营养物质，但是它们不能被人充分吸收利用。其实这还是和金针菇所含的特殊物质有关。金针菇的膳食纤维含量很高，又叫甲壳素，只溶于浓盐酸中，但人体缺乏能分解这种物质的酶，甚至胃酸也有很强的腐蚀性，所以不可能把金针菇握在手中。

因为金针菇这个"明天见"这个特点，很多人都会有这种误解，以为吃什么排泄什么，人的身体自然不会吸收金针菇的营养，白吃了。事实上，金针菇除了含有膳食纤维外，还含有其他物质，并含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质。而且，即使是膳食纤维也很难分解，也没有大家想的那么容易，只是从肠道"过马路"，对人的作用是可以的，因为这种不溶性膳食纤维的存在，同时吸水能力强，能与水结合，能使所有人的肠道都有粪便，体积增大。

所以对于女生来说，金针菇更适合食用，无论是热量还是营养价值，都可以减少自身热量的摄入，吃的时候充分咀嚼，减轻肠胃负担，帮助消化。但是，如果腹部不舒服，可以不多餐。而且金针菇中还含有少量的秋水仙碱，虽然含量比较少，但可能不是简单的清洗就能洗出来的，大家可以在食用前洗出来。