罗非鱼在中国南方泛滥！连吃货都无能为力为何深受美国人喜爱(罗非鱼在中国吃的人多吗)

游客投稿猎奇八卦 2023-07-23 19:26

罗非鱼是原产于非洲的热带鱼，具有成熟快、产量高、食性杂、病害少、繁殖力强等特点。因其价廉味美，20世纪60年代作为经济鱼类引入中国。后来因为洪水，罗非鱼趁机逃跑，在我国南方海域一发不可收拾。凭着什么都吃的不要脸精神，罗非鱼被提升为中国淡水鱼

"新流氓"。臭水沟、小水坑、江河湖泊里都能看到它们。虽然罗非鱼产卵的数量并不离谱，但存活率很高，因为它们是一种"口鱼"会把卵含在嘴里直到孵化。

孵化后的罗非鱼仔鱼以其较强的生存能力在自然竞争中存活下来。此外，罗非鱼生长周期短，5-6个月即可成熟。它们的到来仅仅是为了我们的本土鱼类"降维罢工"。所以罗非鱼迅速抢占了土著鱼空的生存，成为南方海域最大的淡水鱼，大概就是其中之一。不仅是中国，其他东南亚国家也深受罗非鱼入侵的困扰，罗非鱼在世界百大入侵物种名单上臭名昭著。

虽然罗非鱼有很多缺点，但是其他的也有很多优点。生活在清洁水域的罗非鱼味道鲜美，尤其是生长在河口咸淡水区的野生罗非鱼，更是一绝。而且它们的蛋白质含量还很高，富含人体所需的八种氨基酸，所以被誉为"白肉三文鱼"。近年来，它已成为养殖、加工和出口的热门鱼类之一。

中国养殖的罗非鱼不仅在国内销售，用罗非鱼制成的鱼片和牛排也出口海外。作为世界上最大的罗非鱼出口国，中国每年的罗非鱼产量约占全球产量的25%，其中三分之一出口到美国，占当地市场份额的70%。据说84%的美国消费者知道罗非鱼，超过60%的美国人吃过罗非鱼。除了肉质鲜美，营养丰富，罗非鱼在美国很受欢迎，因为它刺少。罗非鱼没有小碎片，只有主骨和大刺。这个最适合习惯用刀叉吃饭，不会挑鱼刺的外国人。