(世界上最长的油条视频)世界上最长的油条单单炸锅就有米用了斤面粉
世界之最
2023-07-13 01:26
在第十五届中国美食节上,厨师现场制作了世界上最长的油条。据说整个烹饪时间长达15分钟,最终被吉尼斯人员确认为世界之最。据说这根油条的总长度可以达到3.72米,相当于从二楼被拖到地上。简直不可想象。
世界上最长的油条。
2014年9月24日,世界
上最长的油条在武汉举行的中国美食节上诞生。据厨师介绍,当天6点就开始准备了。可以说制作世界上最长的油条耗费了大量的原材料。一共用了25公斤低筋面粉和25个鸡蛋,甚至至少加了几次盐。光油条的菜籽油就重达480公斤,油条就更多了。这种油条不仅长,可与世界上最长的丝瓜媲美,而且非常粗。仅直径就达到10厘米,相当于一个手掌的长度。这一口肯定不是往嘴里塞的。据说为了炸这种3米长的油条,连锅都是专门做的。武汉的名厨在和面的时候,直接扔到4米长的锅里,最后等油条胀成金黄色再拿出来。经过测量,他还创下了油条的新纪录。
据说之前世界上最长的油条就诞生在上海,但当时的油条只有3.39米。现在这根油条有3.72米长,几乎比上海的油条长了至少40厘米,而这一切都需要归功于面点大师于东海的团队。据说为了研究这种油条怎么炸,他们实验了很多次,最后在传统技艺上做了一些改变,才顺利完成。
看来不像传统油条,这油条还是天然无害的"绿色"油条,因为传统的油条需要明矾才能更脆,而且世界上最长的油条甚至使用的泡打粉都是不含铝的,而且为了让面条更筋道,不容易断,还加入了鸡蛋,这是传统做法中没有的。最后,把世界上最长的油条切成几段,分给在场的观众,不浪费粮食,算是大家的幸福。
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