为啥活鸭子要五十烤鸭只要十八(肉鸭饲养)(为什么活鸭50烤鸭18)
猎奇八卦
2023-07-11 09:52
烤鸭的养殖成本很低。烤鸭的市场价格也在波动,差距很大。在一些烤鸭店,一只烤鸭可以卖到几百块,比如在北京可以卖到300多元,而有的烤鸭18元就可以最低价拿下,让人怀疑安全性。第一个原因是品种不同。虽然都是鸭子,但是品种不同。售价极低的烤鸭属于
白宇鸭、白宇鸭和一些自己养的鸭子,口感和味道完全不一样。鸭肉成本
这种鸭子成本很低,价格也会比较低。第二个原因是,烤鸭的商贩不批发整鸭,而是买加工商把鸭子分批卖,所以价格会相对低一些。他们买的鸭子不是整只的活鸭,因为活鸭自己加工会很麻烦。他们通常直接从加工者那里购买加工过的鸭子。一只完整的鸭子除了鸭肉,还有鸭血、鸭毛和各种内脏。
鸭子价格
烤鸭店只需要一只整鸭,其他什么都不需要,而且加工者可以把鸭血、鸭毛、内脏卖给其他有需要的店,这样批量买卖成本比较高。喜欢的朋友应该清楚,现在鸭货的价格比较贵,像鸭肠、鸭肚,能卖到四五十元一斤,所以那些商家可以稳赚不亏。
冷冻鸭
第三个原因是利润。虽然一只鸭的成本,18块钱,听起来很低,但是对于那些卖廉价烤鸭的摊贩来说,并不会亏本,而且烤鸭的需求量也不小。哪怕是薄利多销,也会赚钱,不会亏本。这些烤鸭虽然在味道上比不上自家的鸭子,但获得的利润也不小,而且相对来说,人们更容易接受一些小摊贩。卖的不是现在的鸭子,是冷冻的鸭子。它的价格与鲜鸭相比非常便宜,一只鸭子的成本不到十元。
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