古代冰糖葫芦只有山楂味吗(古代的冰糖葫芦只有山楂味嘛)

游客投稿历史趣闻 2023-11-26 03:00

说起糖葫芦，很多人都喜欢吃，而且还是很好吃的东西。现在各种口味都有，但是好像在古代，这种糖葫芦是不是只有山楂的味道？这个问题比较有意思。让我们一起来看看吧！

1.古代糖葫芦只有山楂味吗？

不，其实古代糖葫芦的口味很多，不一定比现在少，而且很有特色。

2.古代的糖葫芦有很多口味。

糖葫芦始于宋代的古老做法。据《燕京年间》记载，糖葫芦用竹棍，以山楂、海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙为馅，蘸冰糖，甜、脆、凉。茶馆、剧院、大街小巷随处可见，现在已经成为中国的传统小吃。所以糖葫芦不只是山楂的味道。

3.糖葫芦的起源。

糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又叫糖墩儿，在安徽凤阳叫糖球。糖葫芦是中国的传统小吃，起源于南宋。它是用竹签串起野果，蘸上麦芽糖浆做成的，在风中很快变硬。北方冬天常见的零食一般都是山楂做的，又细又硬，酸酸甜甜的，很凉。

宋朝的时候，开始了古代的做法。《燕京岁时年谱》记载，糖葫芦用竹签，以山楂、海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙为馅，蘸冰糖，甜、脆、凉。茶馆、剧院、大街小巷随处可见，现在已经成为中国的传统小吃。糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。

山楂燕京糖葫芦