格鲁吉亚的红酒文化(格鲁吉亚斯大林红酒)

法国著名旅行家查尔顿在格鲁吉亚旅行时曾在游记中写道:"没有一个国家能像格鲁吉亚一样生产如此多如此高质量的葡萄酒。"通过一段话，我们知道格鲁吉亚红酒有多优秀。所以今天，我们来了解一下格鲁吉亚红酒文化。

1.格鲁吉亚的地理位置

格鲁吉亚是一个有着特

2.格鲁吉亚的酿酒历史

格鲁吉亚虽然是亚欧边界上的小国，却有着八千年的酝酿历史，也是联合国教科文组织认定的"世界葡萄酒的起源"。对于格鲁吉亚人来说，酒就像茶和中国一样，在古老的发展史上有着千丝万缕的联系。

3.格鲁吉亚的葡萄酒产区世界闻名。

红酒美食家总是会提到格鲁吉亚著名的葡萄酒产区。格鲁吉亚的葡萄酒生产主要集中在卡赫基、卡特里和梅莱蒂。卡赫吉位于格鲁吉亚东南部，是格鲁吉亚最重要的葡萄产区。葡萄品种繁多，全国约70%的葡萄酒产自这里。

4.格鲁吉亚特殊的酿酒技术

格鲁吉亚葡萄酒最独特的是它的酿造方法。与普通的橡木桶酿造不同，格鲁吉亚人更喜欢使用一种叫做"qveri "葡萄酒是在陶罐中酿造的。一般酒在陶罐中发酵20天，然后在橡木桶中陈酿1年，最后装瓶装罐，最后成为好酒。

5.彩陶瓶的历史

在中世纪，大多数欧洲国家，包括法国、西班牙和意大利，都用陶瓶来保存葡萄酒。如今，只有格鲁吉亚还保留着彩陶瓶的工艺。这些精美的陶瓶的设计都出自当地艺术家之手，每一种瓶型的设计都来源于佐治亚州当地的风俗或设计师的灵感。

6.格鲁吉亚葡萄酒味道如何？

格鲁吉亚葡萄酒适合不同的色调，入口圆润饱满，柔顺优雅，平衡宜人。口感富含热带水果香气，滑爽柔和，口感微甜。嘘！搭配川菜湘菜也不错！

7.中国对格鲁吉亚葡萄酒的热爱。

在历史上，还有一个关于斯大林、毛泽东和格鲁吉亚葡萄酒的故事。在莫斯科郊外的一次会议上，毛泽东对史达林将红酒和白酒混在一起感到好奇，于是他悄悄地问为什么。斯大林听了，笑着解释:这是长期以来的习惯。每种葡萄酒都有自己的味道和醇厚的香味，尤其是格鲁吉亚葡萄酒。我觉得红酒味道中的一点白更浓郁，就像一束散发出各种香味的花。

8.斯大林非常喜欢格鲁吉亚葡萄酒。

据说斯大林对格鲁吉亚葡萄酒的情有独钟源于他在流放期间的感冒综合症。一位好心的狱医悄悄给了他一点红酒，把他从死亡线上救了回来。从此，他对酒的神奇功效深信不疑。

9.格鲁吉亚葡萄酒和法国红酒相比怎么样？

说到红酒，大多数人会首先想到法国或智利，但事实上，世界上最悠久的酿酒历史和世界上最丰富的葡萄品种都在格鲁吉亚。格鲁吉亚葡萄酒的风格与法国完全不同。格鲁吉亚葡萄酒风格粗犷，风格简单而有特色，口感醇厚，回味悠长。

10.美丽的传说和悠久的历史

有一个故事在当地广为流传。当上帝为各民族划分土地的时候，格鲁吉亚人因为醉酒和酣睡而迟到，所有的土地都已被划分。心胸开阔、乐观的格鲁吉亚人没有失望。他们邀请上帝与他人共饮，祝福上帝。上帝被它感动了，把自己的后花园给了格鲁吉亚人，于是格鲁吉亚被称为"上帝的后花园"。

气温下降了。喝一杯格鲁吉亚葡萄酒。

喝下冬天的温暖，

这是一种神秘的有8000年历史的酒。