观音土是什么东西为什么能吃(为什么只有观音土可以吃)

在中国的中原地区，一些老年人可能还记得80年前的那场大饥荒。一开始是连年干旱，后来蝗虫肆虐。再加上战争不断，交流有限，国民政府无所作为，这场浩劫震惊了全世界。后来，说到现代饥荒，人们首先想到的是1942年的河南饥荒，那次饥荒蔓延很广，其次是

1960年的四川饥荒，那次更近一些。但与前者的1200万灾民和后者的1000万灾民相比，时间稍长的1936年川甘大饥荒似乎更加惨烈，仅四川的灾民就高达3700万。

1.干旱引发的川甘饥荒。

每当乱世有饥荒，自然灾害就很多。这场灾难始于1936年的秋冬之交，当时绿色和黄色的花朵已经失去联系。四川人熬过了炎热的夏天，却没有等到凉爽的秋雨。龟裂的河床暴露在烈日下；地里的玉米受不了干旱，枯萎死亡；山火也烧成了一片，持续了很久。在一些受灾最严重的地区，田地里几乎没有谷物收成。

人们都说蝗虫很可怕，但是在饥饿的灾民面前，他们想把它们吃干，擦干净，但是在这场灾难中，连一只蝗虫都找不到。没有食物，人们只能吃野菜、草根、野果，任何能养活自己的东西都逃不过人们的挖掘。

许多野生植物含有毒素。人们吃了它们后会腹泻、头晕、眼睛肿胀、鼻子和眼睛出血。但这些痛苦远不及饥饿的折磨和对死亡的恐惧。只要人们能获得片刻的饱腹感，人们就不会停止挖掘和食用野生植物。

直到漫山遍野寸草不生，人们才会把目光转向树皮。有的人饿得啃着厚厚的树皮，累得牙齿发软脱落，满血也要吃。还有感官和体力的人会把树皮剥掉，回去时把表面不易咀嚼的老皮磨掉，然后分段浸泡，稍软后放入锅里煮，再磨碎，和野菜渣混在一起，还是可以食用的。

没有人知道干旱会持续到什么时候，也没有人知道为什么期待已久的救济食品迟迟没有送到。在发给省政府的报告中，有很多离谱的描述，比如十室九室空，到处挨饿，偷尸体。整个川甘地区的底层民众都笼罩在对死亡的恐惧中，道德体系完全崩溃，一些灾民失去了人性，就像牲畜一样。

2.饥荒中的悲剧形象:吃土吃粮，杀人分粮。

在四川，有一种土，完美无瑕，柔软细腻，叫做"白珊妮"也就是我们常说的观音土和高岭土。人们看到它磨成粉的时候很像面粉，但是和树皮杂草混在一起煮成糊状喝在肚子里。

观音粘土是由一种叫做蒙脱石的粘土岩组成的。由于这种矿物质遇水粘稠，少量服用可堵塞肠道，所以常被用作止泻药的原料。正是因为这个属性，人们才发现自己吃过"土粥"以后就排不出来了。时间久了，肚子越来越大，最后只能死于烂胃。

当时的官员看到这个东西，认为可以缓解饥荒，于是大肆宣扬一种"白泥怎么吃"。他们叫人把观音土和其他食物混在一起吃，其中观音土只占30%，用谷草节或黄瓜根消化也不会有害。困境中的人们深信不疑，真的去寻找观音土。

一旦有观音土的消息传来，人们蜂拥而至，争相挖掘，甚至不顾人命，大打出手。因为超挖，涪陵县城发生山体崩塌，北岩花场坡脚下50多名遇难者被岩石当场掩埋。然后赶到的受害者充耳不闻，继续在岩石上挖泥。

观音土毕竟不是白面，"白泥怎么吃"只是慢慢的死，人还是没什么活下去的。所以人就成了食物。除了被遗弃在路边荒野的尸体，一些弱小的妇女和儿童也难逃被杀被肢解的厄运。

有人在路边发现目标后，拿走食物，骗他们说有人在分发救灾食物。他们把这些受害者带到偏僻的地方，和同伴汇合后杀死，肢解后一起吃掉。有一段时间，到处都是这样"吃人悲剧"。

据说当时的京华县令余每天都在解决这样的事情，在儒家思想中成长"仁、礼、智、信"文化人哪里受得了这样的心理冲击？最后，我见证了"人吃人"事后，余被吓疯了。

3.贪官贪污钱财，慷慨开仓救灾。

时任四川董事长的刘翔得知受害者的遭遇后，非常愤怒，他要求财务总监甘继勇追究责任。甘继勇很无奈。他想尽办法筹集了141多万借来的救灾款，分发给3000多万受灾群众，每人不到4分钱，无异于饥荒中的沧海一粟。

当时负责救灾的尹拿到钱后，哭着求下属凭良心做事，救救这些灾民的命。他的眼泪没能打动这些贪官，他们肆无忌惮，想尽办法贪污钱财。本来资金就少，经过层层克扣，141万几乎都进了贪官的腰包。

看到这种情况，一些慈善乡绅知道他们不能指望政府，所以他们开设自己的仓库来帮助受害者。当时，四川"五个老人和七个智者"其中一位，易长岭，多年来一直致力于慈善事业。政府多次邀请他主持救灾工作，但屡遭拒绝。易长陵斥责说，四川省的灾难是从天灾开始的，但比人祸更长。只要人祸不消，救灾就不可能有效。

前政府审计官兼政务总监易老看透了这个腐朽的军阀政府，他们无论如何也救不了灾民。于是Ilo在成都开业"慈惠堂"成千上万的房子被用来帮助受害者。他和受害者同吃同住。即使被政府逼着当议员，他也不理会，一心救灾。

毕竟只有依靠乡绅和慈善家才能拯救一小部分人，大部分人还是找不到出路，只能一起发动暴动"大吃一顿。，抢地主和地主的粮食。有些人甚至用"土匪"名义上，他持刀冲进县城，想抢政府的粮食，却被军队几十挺机枪扫走，尸体遍地。

4.结论

政府靠不上，慈善家能力有限，民众只能熬过去。直到1937年下半年，终于下雨了，下了几天几夜的大雨。人们跪在雨中喜极而泣，灾难终于过去了！正如易长陵所说，这场史诗般的灾难起于天灾，却因人祸而延宕，也给后人带来了诸多思考和警示。

今天的新中国，从洪水、暴雪、地震到瘟疫，我们坚持一方有难，各方支持我们共克时艰。随着生产力的不断提高，党和政府多年来努力扶贫，全国人民都摆脱了贫困。我相信再也不会有"用土壤充饥"、"方便食用"这件可笑的事情发生了。生活在这样一个安定幸福的时代，我们不能忘记历史的伤痛和艰苦奋斗的精神！