绿壳螃蟹是什么品种
猎奇八卦
2023-07-08 14:39
美国的饮食文化不适合吃青蟹。当美国受到中国青蟹主要品种的入侵时，发现一种欧洲青蟹也跃跃欲试地要包围美国的领土。它们是中等大小的螃蟹，平均宽度大约五到六厘米。目前发现的最大的青蟹只有9厘米。事实上，它是在200多年前通过商业从欧洲来到北美的。
清理青蟹美国人以前会花很多钱清理青蟹，但这只是第一年。第二年，青蟹的繁殖更加疯狂，清洗速度赶不上繁殖速度。美国发现这种方法行不通后，开始效仿加拿大，开始旅游钓鱼，也就是让游客随意抓青蟹带回家。但是游客也不傻，美国人也不喜欢这种螃蟹，所以这种方法也行不通。偶尔花钱给农民抓青蟹埋在地里当肥料补充庄稼。
青蟹酿造当美国陷入困境时，美国一家酿酒厂的老板想出了一个主意，把青蟹酿造成酒。毕竟美国人爱喝酒，用青蟹做酿造原料，所以一定要快吃青蟹。它不是用酒浸泡螃蟹，而是以螃蟹为原料，通过一系列的工艺，从螃蟹的香气中提取出一些分子，再与各种香料和威士忌混合。这种青蟹味的酒很成功。
饮食文化那么为什么美国人不吃它呢？首先是螃蟹本身。这种青蟹一般只有五到六厘米大小。去掉壳和蟹塞后，青蟹本身肉就不多了，吃起来太麻烦。很多人不想吃青蟹，黄帝蟹是他们的最爱。其次，美国文化因素。在美国的饮食文化中，随地吐痰是一种非常不雅和不礼貌的行为，所以他们经常吃无骨牛排、罐头等食物。
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