古人在日常饮食中应该遵守哪些礼仪？这三样是最重要的餐桌礼物。

游客投稿历史趣闻 2023-11-20 06:26

中国自古被称为礼仪之邦，这也反映了中华文明对礼仪的重视。不管古人做了什么，都要注意一点"仪式"话，《仪礼》《礼记》记录了先秦到西汉在礼仪上的很多态度，有一种对事物的敬畏之情。那么这次我们就给大家讲讲古人日常饮食中普遍遵循的礼仪，其中很多礼仪

延续至今，成为一种餐桌文化。饮食不仅仅是解决生理需求，还有很多内涵。古代的餐桌礼仪基本上可以概括为三点，即一起吃饭的礼、作为客人吃饭的礼和上菜的礼。虽然我们已经逐渐从分开吃饭变成了一起吃饭，但是我们可以使用的饮食礼仪并没有减少，甚至规则还在增加。但它也反映了饮食礼仪的深刻和广泛的现象。下面我们来看看具体的行为准则。

分享食物的礼物的意思是，当和别人一起吃饭时，双方都应该表现出尊重和谦逊。和别人一起吃饭的目的并不是为了吃饱，而多是为了社交场合，所以不当的行为可能会显得不合适，让对方感到不舒服，也就是无礼。一起吃饭时禁止搓手和发出声音。这些都是对主人的不尊重，不要因为自己的口味给汤调味。简单总结一下，一起吃饭记得做出不雅的举动，不要嫌弃吃不饱，也要谦虚有节制。Reach "尊重谨慎和声望，亲近美德"标准。

客食礼的含义是客人参加宴会时应遵循的礼仪。一般情况下，客人的身份比主人低，要站起来双手接东西。主人也起身回礼后，客人才可以坐下。吃饭时，主人要先把菜给客人，客人要等主人先敬酒。"主人不会在客人面前品尝所有的菜肴，客人也不会在主人面前用酒漱口，这样互相尊重的方式也"。吃完后，客人负责收拾面前的餐具，交给仆人，然后主人宣布宴会结束。整个过程基本遵循"主敬客，客敬主"自卑的礼仪。

上菜礼是指陪客人赴宴但不是主宾的人需要遵守的礼仪。还有一点比较重要的就是一定要注意长辈的顺序，陪长辈吃饭一定要先敬礼再吃饭，否则就是不尊重。长辈向晚辈敬酒时，要起身双手捧杯，拜谢。直到长辈回到原来的位置，他们才能坐下。晚辈要时刻注意自己的修养，否则丢的不仅仅是自己的脸，而是整个家族的脸。

总之，这一套餐桌礼仪在古代各行各业都有使用。也许民间后期没有那么多复杂的规矩，但长辈之间基本的礼仪还是要遵守的。当然，上述许多礼仪一直延续至今，成为中国重要的文化之一。