惊蛰养生吃什么好(重庆惊蛰吃什么)

今天是一年一度的惊喜，也是所有节气中非常重要的一个节气。那么这样的节气我们应该吃什么呢？很多朋友其实对这样的文化不是很熟悉，毕竟这些比较传统。所以今天，边肖将告诉你吃什么和如何保持健康！

1.吃什么对身体好？

1.皮尔斯

惊悸期间要多吃生津润肺的

食物。梨性寒，味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间还有一种说法是，梨吃的出奇。梨的吃法有很多种，可以生吃，可以煮熟吃，也可以榨汁吃。建议春天最好用冰糖煮梨，既能避免生冷食物，也更有利于和胃。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的疗效。

2.菠菜

节气惊变后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有"春季养肝"说道。有人说菠菜是最适合养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性味甘凉，入肠胃经，具有补血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清洁肠胃等功效。对肝气郁结伴胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。但是，菠菜在烹饪前要用开水焯一下。

3.枸杞

枸杞是一种滋补强壮的药物，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补疲劳、强筋骨的作用。是广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》。强健的肌肉，抗衰老"，"强筋骨，利人，去废"。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。

4、韭菜

一方面，春季适当食用韭菜可以保存人体阳气，增强人体抵抗细菌和病毒的能力；另一方面可以直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌和病毒的危害。春天气候不同，需要保养阳气，韭菜性温，最适合人体阳气。而且春天经常吃韭菜，可以增强人体脾胃之气。

5.蜂蜜

古人说:"朝鲜的盐水，晚上的蜂蜜汤"传统医学认为，要想在干燥的春天滋阴润肺，喝蜂蜜水是最佳选择。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，能在短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿感。

6.空大白菜

春天是最好吃的季节空大白菜。此时的空白菜不仅脆嫩多汁，味道鲜美，还是排毒的最佳蔬菜。中医认为空大白菜有很强的解毒作用。它性凉味甘，具有解暑、活血、清热解毒、凉血止血、润肠通便的作用，被誉为"奇怪的蔬菜"；适用于痔疮、便血、骨折、虫蛇咬伤、淋证、带下、食物中毒。

7.荠菜

其实荠菜一年四季都有，但春天的嫩芽最美味，最有营养。荠菜荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能。所含的芍药苷具有消炎、抗菌、增加体内维生素C含量、抗病毒的作用。所以，吃荠菜可以预防春季流感。

8.瘦猪肉

对于特别喜欢吃肉的人来说，还是吃瘦肉比较好。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。其味甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。凡病后体虚，产后血虚，面色发黄者，均可作为滋补佳品。

9.春竹笋

竹笋清淡、鲜嫩、营养丰富。含有丰富的水、植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养物质和微量元素，尤其是纤维素，能帮助消化，预防便秘。竹笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维素的营养食品。春竹笋有"通窍九窍，疏通血管，化痰生津，消食消肿"现代医学证明，吃竹笋有滋阴益血、化痰消食、利便明目的功效。

10.鸭血

人们认为多吃鸭血可以补肝，因为鸭子有血性，营养丰富。肝主藏血、补血是中医常用的治疗方法。鸭血是人类的污秽"清道夫"，能促进排便，清除肠腔内的沉积物和污垢，净化灰尘、金属颗粒等有害物质，避免累积中毒。

11.水萝卜

萝卜作为一种健康营养的蔬菜，堪称"春夏餐桌上。超级美食"。它的营养价值在初夏最高。据《印度时报》报道，萝卜能有效止咳，其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外，萝卜含有丰富的维生素C和钾，可以减轻压力，激活免疫系统。同时，水萝卜也是糖尿病患者和患有胃肠疾病的人的好食物。它富含纤维素，热量很低。

腥臭味的饮食宜温淡，油腻的食物最好不要吃，辣椒、花椒等刺激性食物也要少吃。一方面，建议注意补充蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉等优质蛋白质食物，增强机体抗病能力。另一方面要注意多吃富含维生素a的食物，建议春季多吃富含胡萝卜素的绿色时令新鲜蔬菜；适量多吃黑木耳、香菇也能增加抗病毒能力。

2.如何保持健康

饮食:清清白白

天气明显转暖，饮食宜温淡，要顺应肝的本性，助脾气，使五脏平和。宜多吃富含蛋白质和维生素的清淡食物和新鲜蔬菜，如竹笋、菠菜、芹菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶、鸭血、芦荟、萝卜、苦瓜、木耳、油菜、山药、莲子、银耳等食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

少吃动物脂肪类食物，饮食要清淡，油腻的食物尽量少吃，辣椒、葱、蒜等刺激性食物也要少吃。

日常生活:充足睡眠赶走春困。

睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡；稍微运动一下，有利于身体的拉伸和放松；之前洗脸、洗脚，按摩面部、揉脚，可以促进血液循环，温补脏腑，安神定志，消除一天的疲劳，帮助入睡。

运动:循序渐进的适度运动。

春天万物复苏的时候，要晚睡早起，到户外慢慢散步，对身体有帮助。这个季节的锻炼不宜过于激烈，需要循序渐进。在室内通风良好的位置有一套广播体操是不错的选择。慢性呼吸系统疾病患者可以每天做呼吸和呼吸练习，并在力所能及的情况下酌情选择八段锦或太极拳的一些招式，不仅可以改善呼吸功能，还可以训练身体的平衡能力。是一种很好的康复训练方法。

预防支气管哮喘

春分前后，慢性病患者容易复发，尤其是支气管哮喘。在饮食方面，要避免暴饮暴食，吃的食物不能太咸，忌烟忌酒，慎用辛辣食物，尤其是快油的东西。饮食均衡多样，避免食用过敏蛋白质物质。建议患者适当运动，太极拳、慢气功比较适合。特别提醒支气管哮喘患者严格遵医嘱规范使用吸入性药物，日常症状定期与医生沟通，获得哮喘缓解的专业管理指导。

预防"旧伤复发"

所谓"旧伤"，指以往软组织扭转、挫裂伤、摔伤及各种原因引起的术后损伤。这期间气候多变，导致血液循环不畅，压迫和刺激受损组织，中医称之为经络运行不畅。"如果不行，那就疼"。预防方法是静态和动态的适度结合。即使呆在家里，也可以做适度的运动，比如太极拳、八段锦等，活动气血，疏通经络。另外要注意身体的局部保暖，也要进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物。