揭秘古人常说的:鱼不是蒜，羊不是姜，牛不是韭菜。

游客投稿历史趣闻 2023-11-17 22:52

最近看到有网友问古人之前说什么，那就是"鱼不是蒜，羊不是姜，牛不是韭菜"按照边肖的说法，这句话的意思是，如果你要煮鱼，就不要放蒜，如果你要煮羊肉，就不要放姜，如果你要煮牛肉，就不要放韭菜。反正这是边肖的理解，那么真正的含义是什么呢？有什么样

的说法？下面简单分析一下，一起揭秘。有兴趣的不要错过。

1.鱼不是大蒜

首先，鱼不是蒜，意思是做鱼的时候不要放蒜。因为我们吃鱼是为了吃它的鲜味，但是大蒜有去腥的作用。做鱼的时候放大蒜会让鱼失去鲜味。而且大蒜本身味道很重，鱼里面不能放大蒜！

2.羊不是姜

另外，羊不是姜，也就是说羊肉里不能放姜。这是从食物营养的角度来说的。羊肉起滋补作用，容易引起上火。如果加了姜，会让煮熟的羊肉更刺激！

3、牛不是韭菜

最后，牛肉不是韭菜，也就是说牛肉不能和韭菜一起煮。这个要从两个方面来说。一个是味道，如果牛腩和韭菜的香味结合在一起，想想就知道是什么了；二、牛肉韭菜有益气壮阳的作用。两种食物放在一起会让人上火，不利于健康！

不是大蒜韭菜