酒过三巡什么意思酒过三巡起源介绍(酒过三巡还是酒过三巡)

游客投稿 历史趣闻 2023-11-17 12:26

"酒领先三轮"这是一个我们非常熟悉的习语,意思是我们喝了太多的酒,潜在的意思是为大家离开做准备。相信大部分朋友都不是很清楚。这里"三轮"这是什么意思?其实也不难理解。唐朝以后,古人喝酒不是席地而坐,而是围桌而坐,从共餐到共餐。所以给客人倒酒

的时候要绕一圈,就像巡城一样。它叫做"三轮"。今天我给大家简单介绍一下"酒领先三轮"如果你想了解习语,就不要错过它。

什么是"酒领先三轮"

来自"三轮"从字面上看,最直接的意思就是喝三个回合。主人给每位客人倒酒一次,如巡城,倒了三次,客人全部喝光。这叫做"酒领先三轮"。

所谓"三轮"到底是什么意思?一般来说,三巡就是主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬这桌客人。另外,酒过三轮,菜过五味,说明酒和菜都吃得差不多了。

比如同桌五个人,每个人喝一次,就是一轮,也就是"游览"。这是"巡逻"的本义。后来在某些地区还有一个引申的意思,就是大家都要把酒干了,叫做巡酒。

但对于大部分酒席,并没有明确的数字,大部分是指笼统的条款。主人给每位客人斟酒时,都要绕桌一周。倒了三遍,客人都喝过酒了,就叫"酒领先三轮"。

因为古人有饮酒要适度的礼仪,喝多了是违反礼仪的,所以三巡之后,大家都会克制自己对酒的欲望,不再互相倒酒。所以,喝了三轮,也就有点意思了。

也可以理解为在座的各位都被倒了三次酒。这种老生常谈说明酒席已经到了一定的深度,任何实质性的问题都可以谈了,或者说酒席已经告一段落。

"酒领先三轮"来源

唐朝以前,人们通常席地而坐,每人有一套餐具单独享用。在这个时候,没有"巡逻"这种感觉。随着胡闯的家具传入中原,桌子开始流行,人们开始用桌子吃饭。

有一种说法:人喝三次的说法,大概起源于围桌吃饭,直到唐朝以后,才开始出现桌子这种东西。宫女们轮流给其他宫女斟酒,这是"巡逻"的意思。

在宫廷里,宫女会给别人倒酒,然后会有巡捕。而且古人喝酒一向喜欢提倡节制,所以喝酒不要过三轮,所谓三轮其实就是三次的意思。

在古代,喝酒是一件大事。一开始喝酒的规格是按照辈分的顺序,一个一个来,一个人喝完,然后就轮到下一个人了。这里每个人都喝完了一次,就一轮,就像在城市里游览了一周,所以渐渐被比作一轮喝酒。

还有一件事"酒领先三轮"这个词正式出现在《酒典》之后,就成了规矩。不过,这本书虽然不出名,但这个词却被广泛使用。这种说法起源于春秋战国时期。

当时人们吃饭的方式是席地而坐,每个人都有自己的餐具,分开吃饭,但这种坐在座位上的方式并不能让人感受到倒酒时巡逻的感觉。

一句话,"酒领先三轮"究竟是源于《酒规》,还是源于唐代,我们无从考证,但这种说法在民间流传甚广,至今仍然适用。不得不说是传统酒文化的经典。女士们先生们,你们怎么说?