如何用甄嬛传娘娘同款制作花生芝士？

游客投稿历史趣闻 2023-11-17 10:13

相信很多朋友都看过后宫的戏，重新画过的朋友也不在少数。很多朋友在关注精彩剧情的同时，也会关注这部剧里出现的一些美食，比如梅姐最爱吃的藕粉桂花糕，华妃最爱吃的蟹饼，还有经常被提起的花生芝士。那么如何做出和宫中皇后一样的花生奶酪呢？下面小编就和

大家分享一下。

花生奶酪，非常传统的小吃，口感细腻。除了乳制品制成的食物，奶酪还有另一个意思"水果做成的糊状食物"。古代有水果做的橘子奶酪，各种坚果做的花生奶酪，杏仁奶酪，核桃奶酪等等。用生花生做奶酪味道很淡，也有人用熟花生做，但是边肖觉得真的很容易腻，夏天会很容易上火。

【食材准备】:生花生50g，糯米30g，水270g，糖适量。

[步骤]:

1.糯米是圆形的糯米，然后清洗干净，浸泡一个晚上，或者3个小时以上；

2.这里用的花生也是生花生，浸泡3小时以上或者过夜。与熟花生相比，生花生不油腻，但非常爽口；

3.将花生和糯米洗净，然后放入破壁机中加入270克水；

4.开启破壁机的搅拌功能，将花生和糯米搅拌成米浆；

5.然后倒入不粘锅，小火慢煮，边煮边搅拌。如果用搅拌机，记得过滤；

6.煮至浓稠，加糖调味。(糖根据自己口味调整)

喜欢看宫中皇后的朋友可以试着做一下，或者了解一下这碗花生奶酪出现在哪一集。边肖认为我们的中式点心比西式点心好吃得多。中式点心没有大规模流传的可能性很大，那就是很难做。边肖尽量简单，像莲酥一样的边肖还是不会做。

奶酪糯米花生