古代人过年老百姓一般吃什么？(古代过年怎么吃)
历史趣闻
2023-11-17 06:52
说到现在，放假的边肖感觉一直有个问题，就是只要放假什么的，好像都在吃饺子。其实他觉得现在的人都变懒了，很多时候并不是这样。关于节假日吃什么还有很多讲究，所以边肖想问一下我们这些小老百姓在古代会吃什么。当然这个饺子跑不掉，但是每个朝代其实都有
其实古代过年和现代过年是一样的。除了各种菜，还有一些特色美食，不过要看具体朝代了。
汉代以前没有普及小麦，只能用麦粒煮饭。汉代以后，谷物碾磨技术普及，于是出现了面条和馒头。因此，小麦大米在这个时候的春节期间是必不可少的。
唐朝时期，人们的饮食逐渐改变。北伐有大麦小麦，南方有大米，所以北方吃大米的都是有钱人家。
交子出现于唐以后，宋代称为"Slot "因为饺子的形状也像元宝，有发财的意思。过年经常吃饺子，还有汤圆，也是很普通的食物，还是因为寓意很好，还有什么圆圆的？
明朝时期北方人吃饺子，南方人吃汤圆，但是对于喜欢吃肉的人来说，这个历史也是很悠久的。魏晋到唐宋，游牧民族南下，羊肉比猪肉多，所以过年饭桌上有羊肉，当然野味也不少，鹿肉老虎肉也不算多。
让我们回到唐朝。春节有生鱼片的说法，但是鲤鱼不能吃，宋朝的反季节蔬菜也可以吃。在清朝，辣椒是天下。
其实过年和现代人没太大区别。只是那时候社会过年什么都吃。现在社会过年什么都有，当然什么都能吃。古代也是如此。
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